新鲜牛肉,挂面,蒜头,香葱,娃娃菜,盐,鸡精,今天小编就来说说关于牛肉汤面条配方和做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![牛肉汤面条配方和做法(牛肉汤面条配方和做法是什么)](http://img.studyofnet.com/upimg/433454864.jpg)
牛肉汤面条配方和做法
新鲜牛肉,挂面,蒜头,香葱,娃娃菜,盐,鸡精。
牛肉切薄片,放入碗中,加入1勺玉米油用手抓匀备用。
娃娃菜洗净掰小块备用。
香葱切碎备用。
蒜头切碎备用。
锅里加入少许油,大火烧热,下入蒜末煸出味。
倒入600克清水或高汤,大火烧开。
下入90克挂面煮2-3分钟。
捞出挂面,盛入碗中。
将牛肉倒入锅中。
加入娃娃菜。
牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。
将牛肉和娃娃菜码放如碗中,倒入面汤,撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。