食材:面条200g,青瓜1条,鸡蛋2只,油适量,盐适量,生抽适量,姜适量,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋和面条怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋和面条怎么做好吃(鸡蛋和面条好吃的做法)

鸡蛋和面条怎么做好吃

食材:面条200g,青瓜1条,鸡蛋2只,油适量,盐适量,生抽适量,姜适量。

准备材料。

姜切碎,青瓜切丝。

开水下面条,煮至熟,捞出过冷河,沥干水分。

热锅入油,磕入鸡蛋煎熟,然后切碎。

重新热油锅,爆香姜末。

加入青瓜丝炒至断生。

加入面条。

加入盐和生抽炒匀。

加入鸡蛋碎。

炒匀便可出锅。