主料：面粉500千克、牛奶250毫升 辅料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小苏打1勺 ，接下来我们就来聊聊关于蒙古果子的做法和配方窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
蒙古果子的做法和配方窍门
主料：面粉500千克、牛奶250毫升。
辅料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小苏打1勺。
白面备好，加入100毫升奶嚼口，加入一盒酸奶，味道是一样的。
面中加入一袋牛奶。
面中加入小苏打，或者安琪酵母一大勺。
面中加入白糖两勺。
将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静至一小时。
将发酵好的面团反复揉一下。
将面擀成片状。
将面切成条状。
再将面切成小指状。
油锅烧热，将小面条放入油锅内炸至金黄色，捞出控干油。
