排骨洗净,用开水焯过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒;约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加...
食材:青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油将青笋洗净去皮后将青笋切丝处理备用,橘子剥皮之后将橘皮洗净切丝,后在碗中加水。将之前切成丝的青笋丝和橘皮丝一起放...
青笋800g,猪肉300g,西芹3根,油适量,盐适量,鸡精4g,花椒10粒,醋5g,淀粉4g,干辣椒5个。备好原材料:莴笋、猪肉、芹菜。猪肉洗净,切条;猪肉用适...
材料:猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段。 炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开...
原料:牛肋条肉800克,青笋400克。配料:葱5克,姜6克,味精5克,番茄酱。 牛肉洗净,切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将青笋去皮洗净,用小圆勺模具挖成圆...
主料:莴笋1根。 辅料:椒1个、小葱1根、香油1勺、盐3克。 莴笋去皮洗净后,切丝,椒洗净后切丝。 将切好的莴笋丝和椒丝装碗中,用滚开水泡1分钟左右。 泡...
材料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去...
用料:青笋适量,肥肉50g,生抽1勺,蚝油1勺,盐2克,蒜3瓣,干辣椒3个。肥肉去皮切条备用。干辣椒切两半,蒜切粒。青笋分开切段,切丝。热锅下一点点油放入肥肉煸...
食材:猪肉50克,茭白150克,葱花少许、酱油、黄酒、味精。 猪肉50克,茭白150克洗净切成片备用。 锅内倒入50ml清水,加入茭白片、猪肉片,加入适量的酱油...
青笋1棵、鸡蛋2个、油适量、大葱1颗、盐3克。方法:将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土。将青笋去皮,与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐,鸡蛋入碗打散。起锅烧油...
将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土,将青笋去皮,与胡萝卜一起切成菱形片状。我们再碗里放适量盐,鸡蛋入碗打散,起锅烧油,将鸡蛋液炒熟,然后盛出。我们留底油,炒香葱花,...
材料:净青笋500克,菜油75克,水木耳50克,鱼辣椒3根,水芡粉2克,盐2克,好汤25克,葱段50克,姜片1克,蒜片0.5克。 将青笋选净,切成姜糖块码盐0....
青笋切成片,五花肉切成肉片,加入豆粉,青椒红椒切成块、大葱切成段,待用。热油锅,放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出来,加少许料酒、香辣酱,继续翻炒。再加入青笋、红椒...
熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量,准备材料,猪肚是半成品。先把猪肚倒入锅中翻炒,然后再倒入青笋一起炒制。锅中放入适量的水烧开,小火再烧5分钟...
材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精。 莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 山药去皮,洗净,切块放置于清水中。 烧开适量的水,把莴笋,胡...
食材:青笋1棵,鸡蛋2个,油适量,大葱1颗,盐3克。首先,将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土。将青笋去皮,与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐,鸡蛋入碗打散。这...
主料:莴笋1根、酸辣椒50克、辣椒30克、猪大肠500克。 辅料:盐2克、酱油2克、茶籽油20克、料酒10克、味精2克、十三香3克。 大肠切块,莴笋去皮切片,辣...
食材:大虾300g、青笋400g、油适量、烟适量、鸡精适量。 大虾去壳去虾线,清洗干净,然后用少许盐抓一下,抓揉5分钟左右。 青笋去皮,切成菱形片。 锅内热油,...
原料:青笋1条,红甜椒1/4个,黄甜椒1/4个。调料:盐,香油各1/2小匙,味精,糖各1/4小匙。青笋去皮切厚片,另加盐1/2小匙拌腌约20分钟,以冷开水冲洗干...
主料:莴笋150克,豆干150克,胡萝卜50克,辅料:调和油10毫升,葱15克,姜5克,大蒜10克,蚝油10毫升,黄酒5毫升。准备好下列食材:莴笋洗净去皮,然后...