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唐扬炸鸡怎么做
鸡腿剔骨,切成约5cm的小块儿,并用厨房纸吸吸水分。将除了清酒之外的所有腌料——酱油2大勺，味啉（或料酒）1小勺，柠檬汁（或醋）1/2小勺，蒜末1/4小勺，姜末...
2024-10-30 -
唐扬炸鸡的家常做法
鸡肉切小块，加入腌料与白芝麻拌匀，腌制半小时以上备用。 炸前将鸡肉沾一下蛋液，再裹薄薄一层太白粉。 油锅热至6成，将鸡块下锅炸2分钟左右，捞出沥干油份，休息5分...
2024-10-30 -
怎么做炸鸡
主料：鸡翅根6个、面粉50克、淀粉30克、烤肉料2大勺、炸鸡粉100克。鸡翅根解冻，清洗干净。用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味。加入2大勺烤肉料。拌匀腌制...
2024-10-30 -
南方炸鸡怎么做
南方炸鸡的用料：鸡翅根300克、酸奶10克、蛋黄酱10克、土鸡蛋50克、低筋面粉50克、食盐6克、黑胡椒粉10克、植物油30克、水50克。鸡翅洗干净，用厨房纸吸...
2024-10-30 -
教人怎么做炸鸡
首先把生姜切片，辣椒切段，装盘备用。然后用牙签将鸡腿扎出小孔，鸡肉加入调味料抓拌均匀，腌制二小时，鸡蛋打成蛋液，面粉装盘备用。再将鸡肉裹上蛋液，再裹上面粉，油烧...
2024-10-30 -
美式炸鸡怎么做
加入少量胡椒粉和盐，腌制一下鸡腿。拌匀了之后放入保鲜袋中。准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌，然后放入冰箱中冷藏2小时。找个大一点儿的盘子，在盘子上面平铺一层面粉...
2024-10-30 -
美式炸鸡怎么做
加入少量胡椒粉和盐，腌制一下鸡腿。拌匀了之后放入保鲜袋中。准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌，然后放入冰箱中冷藏2小时。找个大一点儿的盘子，在盘子上面平铺一层面粉...
2024-10-30 -
如何做炸鸡排
食材：鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒2克。鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。...
2024-10-30 -
炸鸡条如何做
主料：鸡胸肉。 配料：面包糠，盐，料酒，黑胡椒，鸡蛋。 鸡胸肉改刀切成条状。鸡条中加入盐，黑胡椒，料酒，鸡蛋，拌好腌制二十分钟。 腌好的鸡条裹上面包糠。油锅里七...
2024-10-30 -
脆皮炸鸡怎么做
将光鸡（鸡要嫩）除去内脏杂物，揩净血水，放在准备好的白卤水内浸透两小时。卤水是用盐、八角、桂皮，草果、陈皮、水煮成，将鸡取出揩净，用饴糖、白醋、地栗粉调匀，遍擦...
2024-10-30 -
怎么炸鸡好吃
做好炸鸡的注意事项：鸡肉在炸之前要进行腌制，最好能将鸡肉腌制12小时以上，最好在鸡身上用刀划出几道缝，这样的话，鸡肉更容易入味。鸡肉要炸两遍。最好能使用玉米淀粉...
2024-10-30 -
想要炸鸡排怎么做
鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然。鸡排两面先拍上玉米淀粉...
2024-10-30 -
怎样用鸡做炸鸡
将鸡胸肉切成一厘米厚的片。将鸡肉和花椒，胡椒，料酒，食盐，生抽在碗中混合后腌制十五分钟以上。准备两个小碗，一个碗中加入面粉加水调成粘稠的面糊，尽量浓稠且不要结块...
2024-10-30 -
夜市炸鸡块怎么做
原料：鸡胸肉一条、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油。将鸡胸肉切成小块放入大盆。依次加入料酒、酱油、黑...
2024-10-30 -
炸鸡怎么做
首先碗中加咖喱粉，生姜粉，黑胡椒粉，盐和韩国清酒调匀，然后将洗净的鸡翅放入料碗，静置半小时。接着平底锅加入麦芽糖浆，草莓酱，番茄酱，韩国辣酱，蒜泥，加热拌匀即可...
2024-10-30 -
五香炸鸡
鸡切火柴盒大小的块。拌入酱油、蚝油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓匀，再倒入一点油拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌过夜。鸡块腌好后取出，擦干水分。案板上撒淀粉和一...
2024-10-30 -
炸鸡的方法
主料：三黄鸡500g。 辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。 买的三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干。 生姜...
2024-10-30 -
柠檬炸鸡怎么做好吃
鸡翅根8个、柠檬1个、茴香2克、味极鲜1汤匙、花椒10克、桂皮3片、香叶5片、大葱段5段、料酒4汤匙、干红辣椒10克、生姜10克、八角5颗、油3汤匙、盐2茶匙、...
2024-10-30 -
炸鸡是怎么做的
主料：三黄鸡500克、油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。买的三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干。生姜切成末。剁好...
2024-10-30 -
脆皮炸鸡怎么做好吃
食材鸡一只700克，耗油10克，生抽10克，白糖10克，耗油10克，胡椒粉 1克，料酒10克，盐10克，白糖10克，老抽10克，蜂蜜10克，盐10克，胡椒粉10...
2024-10-30