主料：三黄鸡500g 辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量 ，下面我们就来聊聊关于炸鸡的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
炸鸡的方法
主料：三黄鸡500g。
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。
买的三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干。
生姜切成末。
剁好的鸡块放入料酒。
加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟。
30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。
锅里放多一点的油。
油温6成热时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。
