鸡肉切小块,加入腌料与白芝麻拌匀,腌制半小时以上备用 ,下面我们就来聊聊关于唐扬炸鸡的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

唐扬炸鸡的家常做法(唐扬炸鸡的家常做法是什么)

唐扬炸鸡的家常做法

鸡肉切小块,加入腌料与白芝麻拌匀,腌制半小时以上备用。

炸前将鸡肉沾一下蛋液,再裹薄薄一层太白粉。

油锅热至6成,将鸡块下锅炸2分钟左右,捞出沥干油份,休息5分钟左右。

待油锅烧至8成热时,再将鸡块入锅大火炸约1分钟至颜色变深,表面酥脆后捞起沥干油份即可。