原料:鸡腿,鸡腿菇,胡萝卜,黑木耳。配料:姜片,葱结。调料:盐,白兰地。鸡腿剁成块,胡萝卜切花,木耳泡发洗净,鸡腿菇洗净切半,姜切片,葱洗净打结备用;砂锅放入鸡...
准备用料。土鸡、白萝卜、蘑菇、老姜、青葱、水、盐、米酒。土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。蘑菇洗干净切成...
白萝卜炖鸡汤主要是由白萝卜与鸡肉一起炖好的,其中白萝卜味甘辛性凉,其中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分,具有一定清热生津、凉血止血的作用;而鸡肉味甘性...
白萝卜炖鸡汤不仅味道鲜美,其中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,且易于消化吸收,可以起到补中益气,补精填髓的作用,有利于改善体虚,食少,虚劳羸...
主料:鸡肉250克、白萝卜200克、水150克。把从超市买回来切好的鸡肉丢进有热水的锅里煮沸,水开后,用铁勺撇去浮沫,捞起鸡块,用自来水再洗一次,放碗里备用。多...
山药炖鸡汤能放胡萝卜。鸡子半只, 胡萝卜三根。山药500g,枸杞适量 ,姜适量,葱适量, 盐适量。鸡切块,焯一下水,用温水洗净备用。胡萝卜切块,山药去皮切块泡入...
食材:鸡1只、白萝卜1条、盐适量、大葱适量、生姜适量;先备好食材,把鸡处理干净后从中间切开一分为二。把葱切小段,姜切片加入锅中。加入清水大火烧开。加入清水大火烧...
用料:土鸡一只,花椒10颗,姜片4片,葱花适量,莴笋2根,盐适量。 鸡肉切块洗干净晾干姜片切片,花椒备好,葱花切好备用。 再炖之前,在锅里放猪油,放入姜片、花椒...
三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用;锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中,加凉水1500毫升。放煤炉上;大火煮开,小...
鸡剁好备用。干压缩蘑菇用开水浸泡2小时(其实用凉水泡更好)。锅里放水下入鸡块烧开焯去血沫。捞出洗净。焯好的鸡块,从切段,姜干.干辣椒几根.花椒备用。锅里放油,放...
准备用料。鸡、花菇、生姜、葱、料酒、盐。鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发。鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。放入姜片和葱段,倒入少许料酒,倒入泡花菇...
准备食材:虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、鸡。将竹荪用温水泡开,加入食盐清洗干净,将虫草花、枸杞泡开,将鸡剁成鸡块放入锅中。加入姜片和料酒去腥,中火煮20分钟,捞...
食材。半只鸡,香菇2个,姜1块,红枣适量,枸杞少许。 把香菇用温水泡发,然后清洗干净。锅中加入清水烧开,放入、料酒、姜片、鸡肉块,盐、煮5分钟后捞出。 锅中放入...
食材。鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。 先把大葱切段。 姜切片。 洗净的鸡肉剁成小块。 将鸡肉放入沸水中。 加入一勺料...
食材。鸡腿1只,瘦肉50g,淮山100g,姜适量,莲子适量,枸杞适量,红枣适量,盐适量。 锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。 焯水的鸡腿捞到砂锅内,继续煮。 倒入瘦肉...
食材。莲藕300克,鸡半只,姜1块,葱1棵,枸杞10克,盐适量,鸡精适量。 莲藕去皮洗净切滚刀块,姜切片,葱切段。 鸡肉洗净剁小块,放入沸水加料酒焯去血沫,捞出...
食材。鸡肉600克,墨鱼200克,生姜1块,大葱1段。辅料:枸杞子2克,盐1茶匙。 墨鱼洗净切块。 姜切片。 葱切段。 鸡肉剁成小块。 锅中水沸后放入鸡块,加入...
食材:三黄鸡750克、沙参20克、玉竹20克、生姜1小块、食盐适量。玉竹头提前用清水泡软,沥干玉竹头表面水分,切成薄片,沙参折断,成小段。生姜切片,鸡肉洗净,斩...
主料:三黄鸡1000克、玉米100克。辅料:食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。一只鸡洗净沥干。去内脏,剁小块备用。玉米解冻取一半使...
食材:鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。将整鸡切块,清洗干净备用;香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;葱切段、姜切片备用;将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮...