主料：三黄鸡1000克、玉米100克辅料：食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克，今天小编就来说说关于如何炖鸡汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
如何炖鸡汤的做法
主料：三黄鸡1000克、玉米100克。
辅料：食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。
一只鸡洗净沥干。
去内脏，剁小块备用。
玉米解冻取一半使用。
锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味。
另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块。
放入枸杞和大枣炖煮。
放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1.5个小时。
炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用。
