食材:三黄鸡750克、沙参20克、玉竹20克、生姜1小块、食盐适量,下面我们就来聊聊关于沙参玉竹炖鸡汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![沙参玉竹炖鸡汤的做法(沙参玉竹炖鸡汤怎样做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/703935839.jpg)
沙参玉竹炖鸡汤的做法
食材:三黄鸡750克、沙参20克、玉竹20克、生姜1小块、食盐适量。
玉竹头提前用清水泡软,沥干玉竹头表面水分,切成薄片,沙参折断,成小段。
生姜切片,鸡肉洗净,斩切成大块,放入一个大小合适的炖盅。
把其它药材配料也一一放入,加入多于食材1.5倍的清水。
盖好炖盅盖子,覆好保鲜膜密封,放入冷水锅里,大火烧开后转小火蒸炖2小时。
炖好后加适量盐调味即可。