主料:芹菜300g、粉皮150g。调料:食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。粉皮掰开成小块后用凉水泡一个小时。用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变...
主料:300g芹菜、150g粉皮。 配料:50g油、20g葱、适量盐、适量味精。 粉皮瓣成小块后用凉水泡一个小时! 用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成...
芹菜300g、粉皮150g、食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。做法:粉皮,瓣成小块后用凉水泡一个小时。用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成晶晶...
原料:熟腊肉250克,芹菜200克,花生油50克,盐2克,味精1克,料酒10克,鲜汤适量。将熟腊肉去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;将锅架在火上,放...
食材:牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。 香芹去叶去根,洗净切寸断。 牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝...
主料:虾仁、芹菜。 调料:生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉。 将芹菜切段;虾仁上浆待用。 锅入油,虾仁滑炒,装盘待用。 锅入油烧热,下芹菜稍炒几下,加入...
食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量, 把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制...
主料:猪肉(瘦)150克、芹菜250克。 调料:植物油50克、甜面酱20克、酱油30克。 将猪肥瘦肉批切成薄片,再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成...
材料:芹菜150克,腐竹200克,盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克。 芹菜择洗干净,切段。 腐竹用温水泡开,切段。 起油锅,油热放干辣椒爆香,...
准备食材:猪肉、芹菜、青尖椒、姜。姜去皮,拍破;芹菜洗净,去叶切成2厘米长的段。青尖椒去蒂洗净,斜刀切细片。将猪肉洗净放入锅中,放入姜,加入水刚好淹过肉,开中火...
将粉皮清净,切成大块状,肉切丁,放入盘中备用。锅中倒入少量食用油,放入肉丁爆炒,等肉变色即可。把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻。在锅中放入适量盐和酱油继续翻炒。加适量水...
用料:水芹1把、香干3—5块、猪肉150克、蒜半头、朝天椒3—5个、青椒2—3个、老抽1勺、生抽2勺。香干切片,青椒、朝天椒斜切片,蒜拍碎或切片。水芹菜洗净,切...
主料:400g粉皮,适量油,适量盐,30g葱。先把葱切成段。把粉皮切成块状。倒入花生油热锅。放入葱花爆炒。把粉皮也放入锅中翻炒。倒入少于的酱油 放入盐 和鸡精继...
原料:鲜虾仁50克,食盐适量,芹菜150克,味精1克,食油25克,湿淀粉15克。芹菜洗净、切斜刀段,鲜虾仁洗净,分别放入盘中待用。炒锅上火,烧热倒入食油烧至八成...
食材:猪肉适量,芹菜适量,葱,姜适量,盐,味素,五香粉适量,食用油适量,水淀粉适量。 芹菜洗净斜刀切片。 猪肉切片,葱洗净切片,姜洗净切丝。 锅中倒入食用油,放...
材料:豆腐1块,芹菜30g,盐少许,黄酒少许,酱油少许。将芹菜摘去叶子和根,洗干净,豆腐洗干净。将豆腐切成片,芹菜切段。锅烧热,加入适量油,将豆腐放入锅中小火煎...
小芹菜切段,干红椒剪斜刀。锅烧热倒油少许,中火,不要油多,我这张拍的近,感觉油很多。先放入干红椒和花椒爆香。放入芹菜,中大火,翻炒均匀。放十三香少许翻炒均匀。盐...
材料:豆腐1块,芹菜30g,盐少许,黄酒少许,酱油少许。将芹菜摘去叶子和根,洗干净,豆腐洗干净。将豆腐切成片,芹菜切段。锅烧热,加入适量油,将豆腐放入锅中小火煎...
原料:芹菜、葱、食用油、生抽、鱼露、鸡精。葱切葱花。芹菜切斜片。锅中放入适量油,倒入葱花爆香。将芹菜倒入锅中翻炒。加入少许鸡精,鱼露,生抽,翻炒均匀即可。芹菜是...
准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材,锅中入油将花椒煸香,拣出花椒。用花椒油煸炒香干,煸透后放入芹菜,翻炒均匀后加入盐和味精调味。放入红椒大火翻炒,炒匀后红椒断生即...