芹菜炒粉皮的做法（做芹菜炒粉皮教程）

芹菜300g、粉皮150g、食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g，下面我们就来说一说关于芹菜炒粉皮的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芹菜炒粉皮的做法

芹菜300g、粉皮150g、食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。

做法：粉皮，瓣成小块后用凉水泡一个小时。

用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水。

起锅，放油，爆香葱花！加入粉皮，加一勺水炖，汤汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少许老抽，盐，味精，出锅，装盘。