首先将我们的梅花肉给切成块状,然后往上放一些料酒、生姜、食盐等作料进行腌制一段时间。 在梅花肉进行腌制的时间内,我们将藕和胡萝卜等切成块状以至备用。 然后将蒜瓣...
主料:五花肉500克。调料:食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量。五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切...
莲藕炒肉片(1)将莲藕去皮,切成片,放入清水中浸泡。(2)将里脊肉切成片,放入碗中,碗中加入白糖,料酒,生抽,淀粉,抓拌均匀。(3)倒入适量的油,油热后,放入葱...
用料:莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。做法:紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁,放一小勺白醋,瞬间...
莲藕洗净刨皮后切丁,放在清水中浸泡。蒜切末,干辣椒切碎,葱切末。热油锅,倒入蒜末和辣椒碎,小火煸香。倒入藕丁,大火快速翻炒。翻炒至藕丁熟了之后,调入适量盐、生抽...
取莲藕半个,去皮洗净,先切成藕片状,再切成条状,莲藕孔内泥较多,切成条状后继续洗净。取青辣椒1个、红辣椒1个,洗净切成条状,留作备用。锅内加入适量的食用油,将洗...
食材用料:五花肉250g、野生寒菌300g、姜一小块、盐适量、植物油适量、料酒少许、淀粉少许、鸡精少许、香葱适量;将菌子捡拾干净,洗净。五花肉切片,肥瘦分开,瘦...
用料:夹心肉适量、黑枣适量、冰糖适量、黄酒适量、水可用可不用。夹心肉,最好把肥肉都去掉。切成片,不要太薄。把肉片,黑枣,冰糖都放入高压锅中。(能喝酒的话)倒入黄...
食材:藕1节,紫甘蓝0.25个,白醋适量,蜂蜜2勺,纯净水适量。 准备好食材。 紫甘蓝洗净切小块儿,我用了四分之一个甘蓝。 把紫甘蓝放进料理机,加适量纯净水,榨...
食材。藕2节,糯米适量,冰糖1大块,红糖2大勺,麦芽糖3大勺。糯米提前浸泡2小时,藕洗净削皮,用小刀在藕的六分之一处切开。塞入糯米,先铺上一层,用手轻拂,再在案...
藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑。把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出,冲凉后浸泡在凉开水中。把藕片捞出沥干水分,放大碗中,加...
食材:猪肉300g、酸菜100g、土豆3个、猪油适量、植物油适量、葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量、老抽适量、蚝油适量、水适量。土豆,去皮...
准备食材:山野菜一包,生姜一小块,大葱白一段,五花肉一块,料酒5克,八角两粒,老抽适量,食盐少许,食油适量等。首先,把所有的食材清洗干净之后,山野菜泡在清水中浸...
主料:牛腿肉含骨600g,牛肉高汤800ml,白酒400cc,新鲜番茄泥酱400g,洋葱切丝1个,低筋面粉(沾肉用)适量,海盐少许,黑胡椒少许,蒜瓣3个,香菜或...
主料:500g重阳菌、200g猪肉。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量十三香、半颗葱、1片姜、适量酱油。将重阳菌洗净,切片。猪肉切片,葱姜切段。把锅烧热倒入适...
可以做清炒藕片,具体做法如下:材料:莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段;姜...
准备瘦猪肉250克,党参10克,当归5克,黄精5克,红枣5枚。瘦猪肉切成中块,用沸水烫净。红枣去核。将全部用料倒进炖盅,加水适量,盖上盅盖,隔水炖之。待锅内水开...
原料:黄牛肉3000克,党参当归、熟地各20克,茯苓、白术各10克,白芍15克,川芎5克,大枣10枚,调料适量。 做法:将牛肉洗净、切块,与药物同入锅内,加黄酒...
主料:五花肉、土豆、豆角。 辅料:葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、八角。 肉切三厘米见方的块,土豆去皮切块,豆角洗静备用。 首先烧开水灼肉,开锅煮半分钟即可捞出。...
把豆角放在盆里,用清水洗净。洗完豆角的水不要扔,可以用来浇花。豆角洗净后,掐尖儿去筋儿。并用手掰成小段,一个豆角可以掰成两段,也可以掰成三段。把猪肉用水冲洗,切...