主料:土豆200g,白糖300g,辅料:油,白芝麻,淀粉。准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟...
主料:土豆一个、白糖少许、食用油适量。土豆洗净去皮,切滚刀块。下油锅炸,(大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面小火炸 让它受热均匀 炸透)。炸熟捞出...
材料:土豆一个,白糖两勺,油适量,白芝麻适量。土豆洗净,去皮后切块。起锅烧油,放入土豆,炸至金黄捞出。锅中留底油,放入白糖,慢慢搅动熬到糖融化。然后将土豆倒入锅...
准备土豆200克、油8克、白糖200克、白芝麻3克、淀粉15克。土豆去皮切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油,把土豆下锅炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油,...
土豆适量、油适量、糖适量。方法:将土豆切成小块。锅中烧油,加热至六成热,土豆倒入锅中,加热到七八成熟。变至金黄捞出,油温9成热复炸。锅加水加糖,小火熬成糖色。糖...
拔丝土豆不拔丝的原因可能是因为熬的火候不够,或者糖放少了。拔丝土豆做法:(1)主料:土豆200克。(2)辅料:油8克、白糖200克、白芝麻3克、淀粉15克。(3...
土豆切滚刀块块。热油下锅,待土豆块都漂在上层时捞出,稍微晾一下。另一个锅里稍加水,放糖熬开。另一个锅里下土豆块,第二次开炸(注意控制火候)。糖水渐稠,继续大火。...
主料:土豆200g,白糖300g。辅料:油,白芝麻,淀粉。土豆去皮,切片,表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入...
主料:土豆200g,白糖300g,油,白芝麻,淀粉。准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油,炸...
食材:土豆2个、白砂糖300克、油适量、淀粉适量。准备好材料,土豆去皮。把土豆切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油,把土豆下锅炸至表面金黄。盘子表面刷一层...
主料:土豆200g,白糖300g。辅料:油,白芝麻,淀粉。做法:(1)准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。(2)锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄...
原料:山药500克、冰糖75克、熟白芝麻。山药比较粘还有糖,切好泡水,然后再炸,否则易糊。炸的时候一定要掌握油温,小火慢慢炸。将糖熬制到大泡变小泡,快消失之前,...
食材:熟粽子500克,面粉70克,白糖100克,淀粉20克,糖浆10克,清水70克,油300克。 粽子切小块。 放入面粉(淀粉)中滚一圈。 锅内倒入适量油,待油...
把新鲜的草莓洗净,对半切开。把草莓裹上一层淀粉,一定要均匀。然后在裹上一层蛋清。然后放入油锅煎炸。炸至表面金黄时,即可捞出来待用。之后油锅了留少许的油,加入适量...
主料:苹果一个、面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量、油适量。准备好原材料。分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊。苹果...
将红薯洗净后去皮,切成滚刀块,锅中水开后倒入地瓜块,盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分,加入三勺玉米淀粉翻拌均匀,使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。锅中多倒一...
将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一...
将红薯洗干净,去皮,滚刀切成块状,在锅中烧水。水开以后倒入红薯,煮至八分熟的样子捞出,装到一个大的容器中。在容器中倒入玉米淀粉,颠匀,使每块红薯都能裹上玉米淀粉...
主料:山药300克、白糖100克。辅料:食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。山药削皮切块。撒玉米淀粉拌匀。油热后炸山药。炸至山药表面略微起泡捞出。炒锅放1...
材料:红薯适量、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。红薯洗净去皮,切成小块。锅内放入油(略多些),倒入红薯。将红薯炸至成熟捞出沥油。将白糖与水倒入洗干净...