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家常做排骨的方法
食材：排骨一盆，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐、鸡精适量，葱姜蒜花椒适量，干辣椒 适量，冰糖 适量。锅中放如冷水，将排骨倒入锅中，大火烧开，加入料酒，捞出洗净...
2024-11-16 -
家常牛排骨怎么做好吃
将牛排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水，然后全部捞出来，搁置一边，备用。在锅里放油，撒入冰糖，调小火，炒成香油色。倒入焯好的牛排骨，均匀翻炒几下，直到看见排骨上...
2024-11-16 -
糖醋排骨做法家常菜
1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多。...
2024-11-16 -
白菜炖排骨的家常做法
猪排骨300g、白菜150g、葱段15g、姜片15g、枸杞10g、盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。制作方法：将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5c...
2024-11-16 -
家常酸菜排骨的做法窍门
主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。制作步骤：先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大...
2024-11-16 -
豆腐乳排骨怎么做
主料：排骨一斤半。 辅料：豆腐乳3块、土豆一斤、粉皮两张。 配料：糖10克、葱姜少许、八角两颗、豆腐乳汁少许、五香粉5克、美极鲜5克、盐6克。 排骨放入水中泡出...
2024-11-16 -
家常红烧排骨的做法
原料：排骨一支，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水...
2024-11-16 -
家常排骨怎么做
排骨500克、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒各适量。锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚...
2024-11-16 -
家常油炸排骨的做法
主料：排骨300克。辅料：鸡蛋4个、盐适量、面粉3汤勺、食用油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、料酒少量、米醋少量。排骨斩小块，加入适量的盐、鸡精、蚝油、料酒，...
2024-11-16 -
腊排骨的家常做法
食材：腊排骨3根，葱段，姜片，藕，西红柿5个，白醋，料酒，红枣，芹菜适量。 将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。 西红柿切厚片，藕去皮切片待用。 砂...
2024-11-16 -
家常糖醋排骨怎么做
料：猪前小排两支、老抽、生抽、盐、糖、醋、生姜、八角、料酒、白芝麻、小香葱、胡萝卜、油菜苔子各适量。猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加...
2024-11-16 -
家常糖醋排骨的做法
把排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到...
2024-11-16 -
自己做排骨怎么做
排骨加清水洗去血水，白萝卜去皮，切滚刀块，姜切段，葱打结锅里加水烧开，倒入排骨，下葱结，蒜再次煮沸，捞出放温水，洗浮沫。锅里倒入排骨，加两倍清水，倒入白萝卜，两...
2024-11-16 -
清炖猪排骨的家常做法
食材：猪排骨适量、盐，料酒，葱，姜适量、花椒，大料，桂皮适量、蚝油，酱油，味素适量。 锅中放入凉水，放入排骨，打开火大火烧开，把排骨焯一下，捞出放入盘中。 准备...
2024-11-16 -
家常炖排骨
食材：肋排500g，大葱适量，生姜适量，大蒜适量，八角适量，花椒适量，小茴香适量，食用油适量，酱油适量，甜面酱适量，食盐适量。步骤（1）猪肋排用清水洗去血水，控...
2024-11-16 -
家常冬瓜排骨汤的做法
把排骨焯水，凉水下锅，把冬瓜改刀成片，砂锅放到火上，加入清水。焯过水的排骨倒入砂锅中，在汤里加几滴香醋，放入大葱、大姜提香，把干贝放入锅中。放入少许胡椒粉、白糖...
2024-11-16 -
家常红烧排骨怎么做
首先把锅里放入菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟...
2024-11-16 -
香酥排骨的家常做法
煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸...
2024-11-16 -
酸甜排骨怎么做
将小肋排剁小块，入水浸泡，换两次水，将血水泡去。切好姜蒜片，备好八角和香叶备用。舀三两匙红糖放到碗里，倒入酱油醋，调好糖醋汁。将泡好的小排倒入锅中，加水，没过排...
2024-11-16 -
芝士排骨的家常做法
主料：猪肋排3条、马苏里拉奶酪200克、韩国辣椒酱3勺、生抽3勺、料酒3勺、蜂蜜3勺、果醋1勺、麻油1勺、黄洋葱0.5个、苹果0.5个、大蒜8个、黑胡椒1茶匙。...
2024-11-16