将牛排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水，然后全部捞出来，搁置一边，备用，我来为大家讲解一下关于家常牛排骨怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
家常牛排骨怎么做好吃
将牛排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水，然后全部捞出来，搁置一边，备用。
在锅里放油，撒入冰糖，调小火，炒成香油色。
倒入焯好的牛排骨，均匀翻炒几下，直到看见排骨上色均匀。
往锅里倒开水，水沒过排骨，加大概半勺老抽，两勺生抽，四勺米醋，盖上盖子用中火炖四十分钟。
等汤汁都被吸收、排骨变软之后，放食盐调味儿，再倒入少许水淀粉收汤汁。最后，将排骨捞起，撒上白芝麻就可以啦！
