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豆腐蒸鱿鱼的做法
原料：豆腐500克，鱿鱼一千克，盐适量，蒸鱼三丝50克，蒸鱼豉油适量，葱姜适量。首先把有鱿鱼洗净，切断，豆腐改刀，切成大片，撒上适量的食盐。紧接着把鱿鱼放在豆腐...
2024-07-02 -
鱿鱼蒸多久
鱿鱼一般是蒸8-10分钟即可。做法：鱿鱼、生姜、葱丝、盐、料酒、蒸鱼豉油等材料备好。将鱿鱼头抽出，清除掉内脏，然后鱿鱼切成圈，摆放在盘子里。姜一部分切片，一部分...
2024-07-02 -
鱿鱼仔焖豆腐制作方法
用料：豆腐3块、鱿鱼仔5只、葱白适量、姜末适量、红椒1个、大蒜适量、鱼露适量、生抽少许、鸡精少许。用厨房纸巾吸去表面水分，锅烧热。锅热至80度左右倒入适量油，将...
2024-07-02 -
如何做鲜蒸鱿鱼
食材：鱿鱼200克、胡萝卜20克、香菜10克、蚝油10克、调和油5克、料酒10克、姜15克、葱5克。 将鱿鱼去除内脏和头部，将鱿鱼皮去除。 将鱿鱼切成条状，宽度...
2024-07-02 -
怎么蒸干鱿鱼
鱿鱼干提前一天浸泡。泡发好的鱿鱼干，撕去膜洗干净。来改刀切鱿鱼花，先斜着切45角切，底部不要切断，再换个方向，同样是斜切，底部不要切断。然后从鱿鱼中间切段，再把...
2024-07-02 -
花甲鱿鱼丝蒸金针菇的家常做法
鱿鱼切丝，蒜头，葱，指天椒切粒，金针菇切去根部，泡洗干净，花甲泡水洗干净。将金针菇，鱿鱼，花甲依次放入较深的盘里。（不要用太浅的盘，蒸的过程中会出很多汤汁的）上...
2024-07-02 -
蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法
主料：鲜鱿鱼200G、金针菇150G、粉丝1小支、蒜头1小个、小葱适量、干辣椒适量、食用油适量、美味鲜适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量。将鲜鱿鱼清洗干净，锅内烧...
2024-07-02 -
螃蟹蒸豆腐的做法
猪肉末加盐、料酒、葱姜水、蛋清慢慢打上劲，放入豆腐拌匀。加入糖、白胡椒粉、生抽调味，最后淋点香油拌匀。螃蟹洗刷干净待用。调配好的肉馅平铺在耐蒸容器里。螃蟹一剖为...
2024-07-02 -
蒸豆腐的家常做法
将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生...
2024-07-02 -
素蒸豆腐的做法窍门
原材料：豆腐、小葱、胡萝卜、香菇、芹菜先用刀把豆腐一分为二，然后再把它切成片，全部切好之后把它放在盆里面备用。把小葱切成葱花，再把胡萝卜削去外皮，再改刀切成片，...
2024-07-02 -
蒸豆腐怎么做
豆腐2块（约1000克），肥猪肉50克，水发冬菇50克，鸡汤100克备用。绍酒1茶匙将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出待用。将肥猪肉洗净，切成薄...
2024-07-02 -
蒸豆腐鸡蛋的做法大全
做法一：材料：嫩豆腐200g，鸡蛋200g，葱10g，酱油5g，香油5g。取嫩豆腐适量装在盘中，用小刀先横着将它划开，再用刀直着将豆腐划成小块。在豆腐上淋一点酱...
2024-07-02 -
鸡蛋蒸豆腐的简单做法
主料：内脂豆腐半盒，鸡蛋 2个，肉末适量，香菇适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。...
2024-07-02 -
爽滑豆腐蒸肉饼
主料：猪肉馅100克、内脂豆腐500克、冬菇1个、葱1棵。配料：花生油1小匙、精盐1小匙、鸡精少许、酱油少许、淀粉1小匙。预先把冬菇浸透，切碎备用；把豆腐切成小...
2024-07-02 -
虾干蒸豆腐如何做
虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。豆腐切小方块儿。胡萝卜切小丁，小葱切碎。白糖，醋，生抽，盐，水，香油装入小碗调成汁。豆腐装入碗里。胡萝卜丁撒在豆...
2024-07-02 -
豆腐蒸肉末的做法
主料：绢豆腐400g，肉泥150g，榨菜50g。香菜根，香菇2个。配料：油2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），黄豆酱少许，葱姜蒜几片，盐1/2茶匙（2g...
2024-07-02 -
皮蛋蒸豆腐的做法
食材：嫩豆腐1块、小葱1把、盐适量、香油适量、鸡精适量、芝麻适量。准备豆腐一块。葱绿一堆。将豆腐捻碎。加盐、鸡精、香油拌匀。倒入葱绿，再次拌匀。准备一碗水、两个...
2024-07-02 -
腊肠蒸豆腐的做法
豆腐200克，腊肠1根，生抽适量，香葱1根。把嫩豆腐切大小一样的块，最好用嫩豆腐或者日本豆腐，这样的豆腐比较嫩些，蒸熟以后，特别好吃口感也好。腊肠洗净，切斜片或...
2024-07-02 -
茄子蒸豆腐怎么做
豆腐倒出，用刀背碾成蓉；鸡蛋打散；黄瓜和胡萝卜切1厘米长的丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉。豆腐、鸡蛋、少许精盐、味精一起放在碗中，搅拌均匀，呈浆状，盛在盘中蒸熟。...
2024-07-02 -
肉末蒸豆腐的做法
主料：豆腐400g，肉泥150g，榨菜50g、香菜根，香菇2个。配料：油2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），黄豆酱少许，葱姜蒜几片，盐1/2。榨菜切成碎...
2024-07-02