蒸豆腐怎么做（蒸豆腐的做法）

豆腐2块（约1000克），肥猪肉50克，水发冬菇50克，鸡汤100克备用，现在小编就来说说关于蒸豆腐怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蒸豆腐怎么做

豆腐2块（约1000克），肥猪肉50克，水发冬菇50克，鸡汤100克备用。

绍酒1茶匙将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出待用。

将肥猪肉洗净，切成薄片；把冬菇片成片。

将烫好的豆腐摆在碗里，放入肥猪肉片、鸡汤、冬菇片、盐、绍酒和花椒水，入蒸锅蒸至豆腐入味即可。