虾干蒸豆腐如何做（虾干蒸豆腐的做法）

虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿，今天小编就来聊一聊关于虾干蒸豆腐如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

虾干蒸豆腐如何做

虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。

豆腐切小方块儿。

胡萝卜切小丁，小葱切碎。

白糖，醋，生抽，盐，水，香油装入小碗调成汁。

豆腐装入碗里。

胡萝卜丁撒在豆腐上。

放上虾干。

料汁浇在上面，尽量浇均匀。

上蒸锅，水开后大火蒸6分钟。

出锅撒上小葱，有香菜的可以放上一点提味儿。

清爽的虾干蒸豆腐就做好啦，很适合夏天吃。