原料:紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。紫薯去皮洗净,切片放入蒸锅中蒸熟。 取出压成泥。 加入少许热水糯米粉,和成团。 取适量搓成长条。 切成差不多大小的剂子。...
用料:紫薯、酸奶、糯米粉、白糖。将紫薯削皮切块,上锅蒸20分钟左右。蒸熟的紫薯碾压成泥,过筛碾去纤维。加入适量白糖、糯米粉和白糖揉成面团,搓成一个一个紫薯糯米丸...
食材:紫薯一个、木薯粉适量、炼乳适量。分批次往木薯粉里加入适量的开水,边加水,边搅拌。揉成面团,盖上保鲜膜或者用碗将木薯团倒扣在案板上醒20分钟。将紫薯洗干净去...
食材:木薯粉80g、紫薯3个、炼乳适量、桂花糖浆少许。木薯粉中一点点倒入少量开水,边倒边搅拌,看不见干粉时停止加水。100g木薯粉大致对应90g水,这样和的面煮...
紫薯削皮后洗干净,然后将紫薯切成块,放入蒸锅蒸熟后再将紫薯取出,用勺子趁热压成紫薯泥;取一部分紫薯泥同细砂糖、适量糯米粉混合,由于紫薯汤圆不加一滴水,所以糯米粉...
主料:糯米粉500克、紫薯1个、江米酒100克。辅料:面粉2茶匙、花生仁(炒)100克。调料:糖桂花3茶匙、植物油4茶匙。紫薯洗净、切片,入微波炉叮熟,压成泥状...
材料:糯米粉500克、紫薯1个、酒酿100克。馅料:花生仁100克、糖桂花3茶匙、熟油4茶匙、面粉2茶匙。将紫薯洗净、切片,入微波炉叮熟,压成泥状备用。花生入微...
主料:紫薯泥200克、糯米粉150克、细砂糖30克。紫薯削皮后洗干净,然后将紫薯切成块,放入蒸锅蒸熟;再将紫薯取出,用勺子趁热压成紫薯泥。取一部分紫薯泥同细砂糖...
准备紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。紫薯切块用高压锅压熟,我忙其他事情给多压了几分钟,已经快不成形状了,勺子一拨弄就散开。能看得到全是纤维,粉状。出锅就这么吃了...
酒酿紫薯汤圆主料:紫薯100克、汤圆粉200克,辅料:汤圆50克准备好所有食材。紫薯去皮洗净,切片,隔水蒸熟.用调羹碾成泥。加一点温水搅拌好,加入糯米粉。揉成面...
蒸紫薯。材料:紫薯、水。紫薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处;电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉。将洗净的紫薯置于屉上,盖盖,压筏,定时20分钟,泄...
材料:紫薯泥50g、水120g、面粉200g、酵母2g、糖10克、泡打粉1克。紫薯切块蒸熟,压成泥。面粉加泡打粉,再加糖。然后加入紫薯泥揉匀。紫薯面粉里加入适量...
红豆馅汤圆:(1)将糯米面用温水混合,揉成面团,将面团揪成小块,按成面饼。(2)用面饼包裹红豆沙,放入手中揉成汤圆,锅中倒水,水开后,放入汤圆。(3)待水再次烧...
食材:紫薯600g、白糖80g、麦芽糖80g、植物油60g先将紫薯洗净,上蒸锅蒸熟。将蒸熟的紫薯片放入不粘锅中,趁热捣碎。开小火,慢慢翻炒蒸发掉水分,不间断的搅...
紫薯300克,糯米粉50克,白糖30克,牛奶60克,白芝麻适量。 紫薯去皮切片,切片方便蒸熟,也可以一整个,上锅蒸熟。 将蒸熟的紫薯压成泥状,越细腻越好。 加入...
准备材料:紫薯2条、糯米粉150克、水磨粉30克把紫薯切片放微波炉高火转5~6分钟蒸熟。冷却后放粉碎机加牛奶粉碎。(另可放保鲜袋用杆面杖压成泥)热锅热油煸炒紫薯...
用料:紫薯4个,橄榄油少许,炼乳适量,月饼模具。将紫薯去皮切片,大火上锅蒸,15分钟即可。倒入盆里捣碎,越碎越好。加少许橄榄油,四五克就行。加点炼乳,没有炼乳可...
3个紫薯蒸熟去皮。紫薯用叉子压成泥。面粉一份,加少许盐。酵母3克,在温水里溶解,白糖30克。紫薯泥里加上白糖。紫薯泥跟糖搅拌均匀以后加切碎的干红枣,红枣只要洗净...
材料:紫薯300g、木薯粉200g、白砂糖50g。紫薯打皮后切块放入高压锅煮上一会儿,上汽后再煮5分钟即可,捞出来稍微沥干。将煮好的紫薯加入白砂糖压成泥。将木薯...
做法一。主料:糯米粉300克、黑芝麻300克。调料:白砂糖150克。做法:黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;适量糯米粉加水和成团;以...