紫薯馅的家常做法（紫薯馅做法）

食材：紫薯600g、白糖80g、麦芽糖80g、植物油60g，下面我们就来说一说关于紫薯馅的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫薯馅的家常做法

食材：紫薯600g、白糖80g、麦芽糖80g、植物油60g

先将紫薯洗净，上蒸锅蒸熟。

将蒸熟的紫薯片放入不粘锅中，趁热捣碎。

开小火，慢慢翻炒蒸发掉水分，不间断的搅拌防止糊底。

加入白砂糖，不断搅拌至完全融化。

加入麦芽糖翻拌均匀，这时的馅料成胶质状态不是单一的粉状。

加入植物油，不断翻炒，到馅料不沾手，关火即可。