准备材料：紫薯2条、糯米粉150克、水磨粉30克，下面我们就来聊聊关于紫薯团子的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

紫薯团子的做法（紫薯团子的做法介绍）

紫薯团子的做法

准备材料：紫薯2条、糯米粉150克、水磨粉30克

把紫薯切片放微波炉高火转5～6分钟蒸熟。

冷却后放粉碎机加牛奶粉碎。(另可放保鲜袋用杆面杖压成泥)

热锅热油煸炒紫薯至收干，中火当心炒焦(可加点白糖，根据个人喜好)。剩余粉碎机的紫薯掺和在糯米粉里糯米和水磨粉的比例一比三。这样的团子糯新刚好。

最后把团子分成喜欢的大小等分，凉水上蒸锅大火蒸15钟即可。