紫薯300克，糯米粉50克，白糖30克，牛奶60克，白芝麻适量 ，下面我们就来聊聊关于紫薯煎饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
紫薯煎饼的做法
紫薯300克，糯米粉50克，白糖30克，牛奶60克，白芝麻适量。
紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可以一整个，上锅蒸熟。
将蒸熟的紫薯压成泥状，越细腻越好。
加入白糖拌匀。
加入糯米粉。
加入牛奶拌匀，牛奶不要一次性倒，根据紫薯水分情况。
将紫薯泥揉匀。
分成一个个小圆球，喜欢馅料的这一步可以包入馅料，放点红豆沙不错。
烤盘里倒适量芝麻，放入紫薯球不停抖动。
均匀的蘸上芝麻即可。
