材料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油。 把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。 将土豆面团分...
准备土豆一个、胡萝卜30克、豌豆20克、玉米淀粉适量、盐2克、椒盐粉2克、玉米油12克。土豆去皮切块蒸熟待用。土豆捣成泥,加入盐和椒盐粉搅拌均匀待用。胡萝卜丁,...
食材:土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。准备土豆洗净去皮。切成片,上锅蒸熟,压成泥。放入适量鸡蛋,黑芝麻。再放入适量食用盐,麻...
食材:豆角500克、花生油500克、鸡蛋1个、淀粉适量、椒盐适量、孜然粉适量。选肉质比较多的豆角,洗净切段。锅内放适量水烧开后放入豆角,煮至八成熟捞出沥水。把一...
用料:香椿100g、面粉200g、温热水110g、油60g、胡椒粉少许、盐少许。把水加入面粉里搅成絮状,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎...
香酥芋头派的皮:普通粉160g、玉米淀粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g(6寸)。香酥芋头派的酥粒:普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g。香酥...
主料:鳕鱼250g、面粉适量、鸡蛋1个、盐1勺半、黑胡椒适量。鳕鱼自然解冻,并切成块。面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。鸡蛋打散,放入...
食材:里脊肉300克,辅料:香葱4颗,砂糖2克,味精1克,五香粉适量,酒酿1茶匙,生抽1茶匙,鸡蛋3个,淀粉1勺,花椒粒适量,盐2克,油适量。准备里脊肉。准备鸡...
主料:黑米适量、南瓜适量、鸡蛋适量、白糖适量、糯米粉适量。准备南瓜一块削皮洗净。然后将南瓜切成条。撒糯米粉,使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。鸡蛋搅拌成鸡蛋液,准...
准备材料:鸡胸脯一块儿、洋葱泥儿5克、姜泥儿5克、盐4克、味精少许、黑白胡椒粉各少许、淀粉2勺、植物油2大勺、鸡蛋一只、面包糠、干面粉各适量。将鸡胸肉剁成泥,加...
准备原料:鸡翅根、面包糠、淀粉、鸡蛋、葱姜调料:盐、白胡椒、十三香、生抽、蚝油、料酒、油先将鸡翅根处理一下切一圈、往下弄一下、用刀尖扎几下、这样等会容易入味.。...
面粉加水活成光滑的面团,葱洗净切碎。面板撒干粉,把面团分成差不多大小的四个(分几个都可以,看自家电饼铛大小)取一面团擀成长椭圆形,尽量薄一点。面皮上均匀的刷满油...
煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开,烧透后冷却。浸香料水:将猪排洗净,剁成大片(15片左右),浸入冷却后的香料水中浸泡,使其入味(一般浸...
用料:带鱼,鸡蛋、花生油、精盐,淀粉、面粉、五香粉、椒盐、胡椒粉。将带鱼洗净切成块,放入盆内。用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右。将腌制好的带鱼沥干水分。将...
材料:面粉300克、鸡蛋1个、黄油30克、奶粉20克、水170克、盐3克、泡打粉5克。所有材料放在一起,和成光滑的面团。初醒15分钟。取出面团按压折叠后搓成长条...
材料:鸭腿 500克、姜片 5克、盐 5克、料酒 5克、茴香 5克、耗油 5克、桂皮 5克、酱油 5克。首先我们把准备好的鸭腿清洗干净。将清洗干净的鸭腿焯水,捞...
用料:羊腿一只、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽适量。羊腿洗净绰水斜切几刀,高压锅内放适量水(和羊腿齐平即可)、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽、盐,放入羊腿大约煮...
主料:鱼4条。 辅料:白糖25克、香油适量。 配料:葱2根、蒜1瓣、姜适量、料酒25毫升、醋适量、盐适量。 将鱼去鳞腮内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍。 用盐料酒姜片葱...
食材:中等个头鲜虾200克、食用油适量、面包糠1小碗、番茄酱1大勺、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片。先来处理鲜虾,鲜虾剪去虾脚、虾枪,开背去掉黑线,...
【制作主料】:花生米250克、鸡蛋一个、面粉100克。【制作调料】:盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克。将花生米先洗干净,然后把水沥干一下,然后打入鸡蛋,一...