小番茄洗干净,放进热锅里拌炒。小番茄热透,皮出现剥落的样子,就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒(现磨为佳)拌炒几下。然后加入番茄膏,炒一下再加少许水,小火煮成...
主料:虾米250克、辣椒2个、油适量、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量。准备好小虾米。加水泡一下淘洗干净。烤盘铺锡纸。铺上虾米。烤箱...
食材:青菜适量,食用盐适量,食用油适量,干辣椒少许,大蒜1瓣。首先把小青菜择好,洗干净控下水分。干红辣椒切段,大蒜切碎。热锅下油。火一定要大,倒入青菜爆炒。然后...
主料:小油菜3棵。 辅料:盐5克、花生油20克、鸡精3克、大蒜4瓣。 准备好3棵中等大小的油菜,去掉梗清洗干净备用。 准备的4瓣大蒜拍扁切碎。 小油菜的根部比较...
食材:小油菜半斤,小海米1小把,葱花少许,姜末少许,干辣椒4根,盐少许,白胡椒粉少许。 选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜,我今天做的是小油菜,先将菜择去老叶、洗...
准备食材:羊皮,尖椒4个,大蒜3瓣,姜2片,料酒1勺,胡椒粉少许,桂皮八角若干。买回来的羊皮洗净后,放入锅中,加入桂皮八角同煮去膻味,喜欢吃爽口的煮15分钟即可...
食材:黑油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。 油菜清洗干净备用,油菜用盐水提前浸泡十分钟,再冲洗,黑油菜的叶子不好清洗。 豆腐切...
用料:小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量。做法:(1)准备食材。(2)将小干鱼用温水清洗两遍。(3)起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分...
猪脚半只、番茄2个、姜、葱、蒜。购买猪脚的时候,最好叫摊主帮忙把猪脚的细毛烧干净,收拾好再剁成小块。回到家后,用热水来清洗,并用小刀把猪脚一块一块地刮洗干净。接...
先将西红柿清洗干净后,切成丁(也可以切成薄片备用)。炒锅中加入花生油和食用盐,将切好的西红柿倒入炒锅中煮(西红柿煮出汁水,闻到香味即可),中小火煮至三五分钟即可...
准备材料:小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐。将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗,用牙刷清洁虾身去除污垢,剪去虾须,虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净...
用料:番茄4个、鸡蛋4个、盐适量、葱花适量。鸡蛋加盐打匀,番茄切块。锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块。盛出鸡蛋,备用。锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻...
材料:虾米,青椒,大蒜各适量。 准备好虾米。 青椒洗干净,切碎。 热锅下油,加入大蒜煸香。 加入青椒,食盐翻炒至5成熟。 加入虾米一起翻炒半分钟。 加入很少量的...
首先要先炒西红柿,先将西红柿清洗干净切成小块,准备一些蒜末。热锅入油倒入蒜末,爆炒出香味后加入西红柿。中火炒出汁,加入适量清水煮3分钟。在打碗中打入鸡蛋液搅匀,...
准备食材:鲜虾半斤、番茄3只、油适量、糖1勺、盐1勺、生抽1勺、娃娃菜半颗、海鲜菇1小把、葱花适量。准备半斤鲜虾,去头去皮留虾尾。用刀从虾背将虾开成两半,切好的...
番茄与乌梅的比例大约是1:1,即按一颗番茄塞进去一颗乌梅的数量,番茄洗干净抹干水。把乌梅切碎,核扔弃;把番茄对切到底部的三分二处。把乌梅碎酿进番茄里,放进冰箱冷...
材料:西红柿3个、草鱼片300克、火腿肠一根、葱一根、蒜3瓣、姜3片、胡椒粉适量、淀粉适量、食盐适量、食油适量、料酒适量。鱼片洗净用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌...
制作番茄酱需要将番茄洗干净,在头部十字花刀切开。然后准备一个碗并在碗中倒热水,放入番茄烫两分钟去掉外皮,将番茄果肉切成块状,倒入果汁机进行打碎,将番茄汁倒入锅中...
准备食材:番茄、大虾、姜、葱、蒜。 大虾去掉虾线和虾须洗干净,放入大碗里,加入适量料酒拌均匀腌制。 番茄切个十字刀口,放入开水中浸泡几分钟,剥掉外皮,切小粒。...
食材:牛骨汤适量、柿子一个、鸡蛋一个、葱.姜.适量、盐适量、香菜适量、枸杞5粒。冻的牛骨汤倒入锅中,加一些水,放入姜丝,枸杞,开火加热。西红柿洗净放入碗中用开水...