晒干的鱼怎么做好吃（辣炒小干鱼的烹饪技巧分享）

用料：小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量，接下来我们就来聊聊关于晒干的鱼怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

晒干的鱼怎么做好吃

用料：

小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量。

做法：

（1）准备食材。

（2）将小干鱼用温水清洗两遍。

（3）起锅烧油，将辅料炒至五成熟放小干鱼，小火慢炒3-4分钟左右，然后调味出锅。