主料：虾米250克、辣椒2个、油适量、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量，下面我们就来聊聊关于辣炒小虾米怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
辣炒小虾米怎么做
主料：虾米250克、辣椒2个、油适量、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量。
准备好小虾米。
加水泡一下淘洗干净。
烤盘铺锡纸。
铺上虾米。
烤箱预热，放入烤盘。
设置150度，上下火25分钟。
中间取出翻动一下。
继续放烤箱烤10多分钟后取出，虾米已经变干。
锅热油，下姜蒜和辣椒炒香。
加入虾米、加点料酒、加点酱油、加点盐翻炒。
加入香葱。
继续翻炒几下装盘即可。
