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茄子少油做法步骤
主料：紫皮茄子600克、大蒜头4瓣、生姜1小块、葱1根。 辅料：食用油2勺、剁椒1勺、老干妈1小勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐适量、淀粉适量。 生姜...
2024-07-02 -
少油肉末茄子的做法
准备茄子4个，猪肉泥80克，红椒少许，绿教适量，调和油少许，盐少许，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，米醋1勺，砂糖少许，香油几滴，葱花少许，姜末少许，蒜末少许。茄...
2024-07-02 -
茄子怎么做低脂少油
清洗：茄子浸泡洗干净。蒸熟：这个茄子个头比较大，分量大，用蒸烤箱方便（家里的蒸锅小容纳不下)，100度蒸了35分钟，茄子变软熟了。蒜头切碎：我用了捣蒜器，方便快...
2024-07-02 -
茄子怎样做使油少
窍门一：将茄子切好滚到块，放盐水里浸泡一下，这样既可以防止变黑，而且茄子在炸的时候就不会吸油了。做烤茄子的时候也一样，提前往茄子上抹上一些盐巴，杀去多余的水分，...
2024-07-02 -
少油茄子的制作方法
首先准备好茄子和甜椒，除此之外我们要准备适量猪肉。茄子、甜椒切块备用，记得肉要切片，用水淀粉腌一会儿。茄子撒盐，腌30分钟，然后挤水备用。然后开始炒肉。锅中放油...
2024-07-02 -
少油地三鲜的做法
原料：圆茄、土豆、青辣椒、油、盐、酱油、姜、蒜、淀粉、白糖。土豆和圆茄分别切条备用。青辣椒切块姜切条备用。青辣椒切块姜切条备用。碗内加适量淀粉、白糖和清水搅匀，...
2024-07-02 -
地三鲜少油家常做法
土豆和茄子都切滚刀块，底锅中刷一点油，烧热。放入土豆，小火煎，煎至两面焦黄，盛出备用。同样方式煎茄子，不过茄子比较吸油，不要一定倒很多油，分次给油。煎至吐油变软...
2024-07-02 -
少油玉米烙的制作方法
玉米2根，鸡蛋1个，淀粉4勺，糖2勺。2根水果玉米，煮熟后扒成一粒粒的备用。加入一个鸡蛋，4勺玉米淀粉，1勺糖。搅拌均匀，每一粒玉米都要粘上。小平底锅，加一点油...
2024-07-02 -
低脂少油全麦吞拿鱼鸡蛋汉堡的做法
用料：水浸金枪鱼罐头半罐、全麦面包2个、鸡蛋2个、小辣椒2条、0脂沙拉酱少许、黑胡椒粉少许、海盐少许。鸡蛋水煮熟后碾碎备用。分别加入金枪鱼、黑胡椒粉、海盐和0脂...
2024-07-02 -
铁板茄子做法
准备用料。茄子、生粉、油、肥肉丁、蒜蓉、小米辣、豆瓣酱、水、耗油、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、生抽、洋葱、葱花。把茄子洗干净后去掉根蒂，切成两半。在茄子表面打上菱形...
2024-07-02 -
茄子炒饭做法
准备用料。茄子、青豆、米饭、鸡蛋、香菇、玉米粒、胡萝卜、酱油、蚝油。把鸡蛋液炒成蛋松，香菇和茄子切丁备用。锅里倒入适量的油，翻炒至茄子熟。倒入一勺半的酱油，二勺...
2024-07-02 -
豇豆焖茄子做法步骤
茄子2个，豇豆1小把，小葱2根，干辣椒3粒，生姜片4片，大蒜子5粒，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，老抽二分之一茶匙，白糖二分之一茶匙，虾皮1小撮，食盐根据个人口（可以...
2024-07-02 -
酱茄子的做法和步骤
食材：茄子适量，食用油适量，葱段适量，大酱适量。准备茄子两根洗干净，葱切段。备用。茄子切小条，上锅蒸熟5分钟。茄子蒸2分钟以后，翻面继续蒸。起锅烧油，放入洋葱、...
2024-07-02 -
脆皮茄子的做法
准备用料。茄子、香叶、姜、蒜、干细豆粉、酱油、醋、盐、白糖、泡椒、鸡蛋。将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀。香叶洗净切细。姜、蒜、泡椒均切成细丝。鸡...
2024-07-02 -
肉末茄子怎么做法
茄子切成条状，用水冲一遍。将切面裹上淀粉，放入7成油温炸30-40秒捞出。锅中放油，放入姜末爆香。将肉末倒入翻炒，角黄油或料酒。加豆瓣酱和切碎的泡红椒，翻炒片刻...
2024-07-02 -
茄子肉末的家常做法
食材：茄子一个，猪肉100克，葱头适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。准备好茄子、猪肉、葱头、盐、酱油、生粉、花生油。把猪肉洗干净，切成小块，再剁成肉...
2024-07-02 -
红烧茄子的家常做法步骤
茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加...
2024-07-02 -
巴旦木茄子的做法步骤
将茄子绿茎剪整齐洗净,从茎头下3厘米处竖着切四刀,瘦肉切末,青红椒切米,生姜、蒜米、香葱切末。锅置旺火倒入植物油烧热,放入切好的茄子炸熟。将锅烧热,倒入植物油,...
2024-07-02 -
茄子怎么好吃
茄子洗净切块，蒜切碎，葱切葱花；准备一只碗，加入糖、生抽、碎蒜、淀粉，倒入适量清水调成酱汁；烧热锅倒入油，放入茄子煎至金黄色；倒入调好的酱汁，继续翻炒至熟；最后...
2024-07-02 -
红烧茄子的做法步骤
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙...
2024-07-02