茄子怎么做低脂少油（茄子做低脂少油的做法）

清洗：茄子浸泡洗干净蒸熟：这个茄子个头比较大，分量大，用蒸烤箱方便（家里的蒸锅小容纳不下)，100度蒸了35分钟，茄子变软熟了，接下来我们就来聊聊关于茄子怎么做低脂少油?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄子怎么做低脂少油

清洗：茄子浸泡洗干净。

蒸熟：这个茄子个头比较大，分量大，用蒸烤箱方便（家里的蒸锅小容纳不下)，100度蒸了35分钟，茄子变软熟了。

蒜头切碎：我用了捣蒜器，方便快捷。

调汁：生抽，老抽，盐，糖，醋，做成蒜汁。

茄子等变凉后，用手撕成条状，加入蒜汁，完成。