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鸡腿菇烩蹄筋怎么做
用料：水发猪蹄筋400克，鲜鸡腿菇200克，蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开）、高汤、葱段各适量。 锅置中火上，放入植物...
2024-07-02 -
牛蹄筋怎么做
先要在水中浸泡一晚上把牛蹄筋里含腥臊味的物质泡出来，焯水要冷水，加入花椒大料等，锅开后再放入白酒去掉腥臊味，大火炖煮一个小时小火焖煮两个小时以上才能让牛蹄筋变软...
2024-07-02 -
蹄筋怎么做好吃
材料：油发蹄筋、香菇、蒜头、辣椒、葱、五花肉、盐、糖、鸡粉、鸡、鲍汁、生抽各适量。 食材：蹄筋泡发12小时，香菇泡发一个切四份，葱白切段，辣椒斜切圈。 热锅加油...
2024-07-02 -
牛蹄筋怎么做辅食
白萝卜一根，洗净刨皮切小块。牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水，牛筋去除血沫，捞出沥干水分。锅里...
2024-07-02 -
酸辣蹄筋怎么做
主料：猪蹄筋、蒜、青蒜、姜、小米椒、葱、泡红椒、干辣椒、花椒、菜籽油、蚝油、老抽、酱油、香醋、白酒、食盐。烧一大锅水，水开后将蹄筋放入，烧开后氽水2分钟后捞出。...
2024-07-02 -
水晶蹄筋怎么做
牛蹄筋去掉表面薄膜，洗净，花生洗净备用。八角、桂皮、花椒、葱姜蒜洗净备用。 把水放入汤锅中，加热，趁这个时间把牛蹄筋切成3-4厘米长的段。 把八角、桂皮、花椒、...
2024-07-02 -
三鲜蹄筋的做法
食材:湿油发蹄筋350，克，熟鸡肉100，克，熟火腿50，克，鲜菇50，克，绿叶蔬菜50，克，细盐5，克，味精3，克，黄酒20，克，肉汤750，克，湿淀粉15，...
2024-07-02 -
牛蹄筋怎么做的
锅里加入清水，倒入料酒放入切好的牛筋和牛腱子肉飞水。炒锅里加油，放入干辣椒、葱段和姜片爆香。加入飞过水的肉块煸炒。加入老抽和料酒。加入清水，没过肉块就可以了，再...
2024-07-02 -
沙锅蹄筋的做法
主料：猪蹄筋1000克。辅料：火腿100克,冬笋100克,香菇（鲜）50克,油菜心50克。调料：色拉油60克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉2克,大葱15...
2024-07-02 -
猪蹄筋的做法
主料：猪蹄筋500克。辅料：胡萝卜100克、黄瓜100克。调料：盐10克、味精5克、酱油8克、料酒8克、大葱10克、姜5克、淀粉(玉米)4克、花生油20克。将水...
2024-07-02 -
如何做炖牛蹄筋
原料：牛蹄筋500克，料酒15克，味精2克，酱油15克，精盐少许，水淀粉30克，葱、姜末各2克，高汤250克，鸭油50克。将牛蹄筋用水洗净，下白水锅煮烂捞出晾凉...
2024-07-02 -
葱烧牛蹄筋如何做
主料：牛蹄筋适量，葱两根，姜适量，精盐少许，酱油少许，糖少许，醋适量，淀粉少许。蹄筋切好备用。葱、姜、蒜切好备用。蹄筋焯水备用。锅内放油把姜蒜爆香。依次放入蹄筋...
2024-07-02 -
买回来熟牛蹄筋怎么做
材料：熟牛蹄筋200g、盐10g、大蒜10g、 生姜5g、 香菜8g、猪油5g、 酱油18g、 白糖10g、 淀粉3g、老抽10g、大葱50g牛蹄筋用热水洗净后...
2024-07-02 -
驴蹄筋怎么做好吃
主料：驴蹄1份。辅料：辣椒适量、食用油1汤匙。调料：食盐小许、味精小许。驴蹄筋改刀。辣椒和葱姜切块。热锅冷油。放小许食盐。放辣椒等炒软。放驴蹄筋翻炒。放生抽炒匀...
2024-07-02 -
红烧牛蹄筋做法
主料：牛蹄筋适量、土豆适量。 辅料：干辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量。 配料：酱油适量、料酒适量、香叶适量、大料适量。 姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所...
2024-07-02 -
猪蹄筋怎么做好吃
猪蹄筋半斤，山药半根，木耳10朵，干蘑菇5朵，玉米1根，姜少许，料酒适量，醋适量，盐一勺。猪蹄筋洗净后冷水下锅，半块姜切片放入煮开。香菇、木耳泡发去蒂、切好，山...
2024-07-02 -
清炒蹄筋怎么做
牛蹄筋洗净；蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒。启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感（软烂口感6），点击启动，自然放气后取出。炖蹄筋...
2024-07-02 -
红焖牛蹄筋的做法
主料：牛蹄筋(500克)。 辅料：陈皮(5克)。 调料：盐(3克)、味精(2克)、白砂糖(4克)、胡椒粉(2克)、大蒜(4克)、姜(4克)、大葱(5克)、酱油(...
2024-07-02 -
卤牛蹄筋怎么做
主料：牛蹄筋4条。调料：卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量。做法：牛蹄筋先汆烫过，然后冲净泡沫。放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分...
2024-07-02 -
干烧蹄筋怎么做好吃
油菜洗净焯过，下锅略炒，加盐、味精炒匀，盛盘内。将糖、醋、盐、味精、料酒、高汤、水淀粉调成味汁。锅内注油烧热，水发蹄筋改段，下葱姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香，放入蹄筋...
2024-07-02