材料:200克皮蛋去壳切瓣放入盆中,100克黄瓜清洗干净拍碎装入盆中。 碗中放入20克蒜末,20克小米辣,10克生抽,10克醋,10克盐,10克鸡精,10克葱段...
食材:莴笋适量、生姜适量、蒜适量、小米辣椒适量、香油适量、盐适量、白糖适量。切莴笋:(1)洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。(2)将一...
把牛腿肉洗干净,入锅中煮开涌起大量白沫时关火,取出冲洗干净。牛肉再入锅(锅洗净),重新加水(水量至少到牛肉一半的位置,最好在四分之三的样子)。煮开,撇浮沫,入啤...
准备用料。西兰花、葱、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、老干妈。西兰花切小块,加点盐,适量水浸泡10分钟。碗里加入盐,生抽,耗油,胡椒粉,清水,淀粉拌匀...
先把大茄子洗净,然后在大锅里倒上水,放上漏盘片,再把茄子放到漏盘片上,盖上锅盖,打火开始蒸。需要蒸20分钟。然后把葱剥皮洗净,切成一小段一小段的,然后,再切成细...
黄瓜怎样凉拌才好吃:黄瓜切段放入碗中,加入一小勺盐,腌制5分钟左右。处理食材,五香豆腐切片放入黄瓜碗中,碗中放入调料,锅中烧油放入花椒。八角炸出香味,油泼在辣椒...
将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净。锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用。沥干木耳,大蒜切碎。起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香。加入2勺剁椒酱翻拌均匀。将...
原料:qq面、黄瓜、胡萝卜、柚子皮、萝卜干、生抽、酱油、辣椒油。 先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。 用开水将面条煮熟...
第一步:首先咱们准备好一个白萝卜,把白萝卜洗干净之后,然后把白萝卜的皮去掉。其实白萝卜皮也可以吃,去不去掉主要是看个人的口感和饮食习惯。白萝卜准备好之后把它切成...
食材:莴笋、红辣椒、盐、汤、鸡精、香醋、香油将莴笋削皮清洗干净之后,切成大小一致的丝。将红辣椒去蒂去籽清洗干净之后,切成丝。将莴笋丝与红椒丝放入一个大一点的盆中...
食材:豆干适量、黄瓜适量、香菜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、火腿适量。准备好几块儿豆腐干(最好是烟熏的,不是也没关系),将豆腐干切块儿。准备一点香菜,将香...
食材:圆生菜350克、香蒜5瓣、辣椒油1勺、红薯粉10克、香菇3朵、花椒8颗、盐1小勺、酱油1大勺。菜冼净,撕成想同等大小的小块,香菇、香蒜切丁。炒锅洗净加适量...
材料:豆皮 300g、香菜 100g、辣酱 10g、孜然粉 5g、姜 5g。将豆皮洗净切好备用。将姜去皮洗净切好备用。将香菜洗净切好备用。在锅中放入适量水,烧开...
食材:紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉,然后从中间切开,去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝,切得越细越...
食材:鸡爪500克,柠檬1个,大蒜5瓣,葱头3个,生抽2汤匙,料酒1汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,食盐1茶匙,香醋1汤匙,小葱1根,香菜1根,青红椒各1根。...
苦瓜洗净去头分成两半,去除苦瓜子切片,用盐腌制,姜、大蒜切成末,小葱切成葱花。锅洗净,加水,大火烧开,苦瓜倒入下锅焯水,捞出沥干,再装入容器里。容器加辣椒、姜末...
将莲藕切成薄片,泡在净水中。将蒜头和葱切成小块状备用。将切好的莲藕导入沸水中一分钟左右,然后将莲藕捞起倒入干净的饮用冷水中。最后一个步骤是调料:加入麻油、酱油、...
原料:芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。备好食材,芹菜叶摘取黄叶,洗净。把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许。锅中放油,把花椒炸香,捞出。...
准备用料。凉粉、香葱、蒜头、辣椒、生抽、老抽、蚝油。首先将买回来的凉粉清洗干净。然后将清洗好的凉粉切成条摆正盘中。接着在一个碗中放入蒜末和小米辣。然后分别加入豆...
首先要将小米椒切丁,然后将姜切末备用、香芹切段。然后再将泡好的木耳放入开水中煮3分钟。然后将煮好的木耳捞出,放入凉水中,沥干水份后放入碗中备用。放入调味品搅拌均...