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烤华子鱼的做法步骤
华子鱼洗净。去掉腹内脏东西，加入料酒、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时。将鱼放入可进烤箱的容器中，烤箱里的水箱槽要装入多半盒水。选择蒸烤功能，180度烤5分钟，程序...
2024-11-06 -
华子鱼怎么做好吃
用料：华子鱼300g、油适量、盐适量、料酒1小勺、木耳4朵、胡萝卜半根、青椒1个、胡椒粉1小勺、香油1汤勺、水淀粉适量。做法：（1）华子鱼去鳞、去肠清洗干净。每...
2024-11-06 -
油煎华子鱼怎么做
华子鱼4条，金不换20克，姜15克，柠檬半个。华子鱼破镗清洗干净，沥干水。加入适量盐，糖。姜拍碎，金不换洗净放入。再来点生抽，料酒，此时轻轻地把盐味按摩进鱼肉中...
2024-11-06 -
烤华子鱼的做法
鱼背上开两刀，撒盐腌制15分钟，用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热。将鱼放在烤网上置于烤箱中层。180度烤大约20-25...
2024-11-06 -
香煎华子鱼的做法
华子鱼提前取出解冻。将华子鱼开膛清洗干净。将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。再滴入数滴柠檬汁。然后拌匀腌制半小时。不粘锅放入少许油烤热，放入腌制好的华...
2024-11-06 -
油炸华子鱼的做法
食材：华子鱼5条、洋葱末少许、盐一大勺、油适量、姜片3片、白胡椒一勺、孜然粉一勺。将华子鱼去腮，剖膛洗干净，然后擦去水分，鱼身划几刀斜纹，盐搓揉腌制15分钟。平...
2024-11-06 -
冰钓华子鱼技巧
宜钓寒中暧，不钓恶劣天。宜钓午时间，不钓早和晚：冬季影响鱼儿活性的因素主要是温度。在厚厚的冰层下水温基本保持在四度左右，若气温过于低下，则会与水温温差较大，造成...
2024-11-06 -
红烧华子鱼的做法
食材：华子鱼3条、毛豆100克、生抽20毫升、糖20克、料酒10毫升、姜末5克、蒜泥5克、白醋10毫升、香油数滴。 很新鲜的华子鱼。 准备好毛豆仁。 调味汁:用...
2024-11-06 -
华子鱼去鳞方法
去鳞方法有生打和熟打之分。生打是宰杀后将鳞刮去。熟打鳞是将宰杀后的鱼放入沸水中烫一下，然后将鱼鳞刮去。这样处理的好处是表皮干净，形态美观，缺点是鱼肉的爽滑程度会...
2024-11-06 -
烤孜然华子鱼的做法
第1步，将鱼放上除橄榄油以外的辅料腌制过夜腌好后放入烤盘中步骤图:将鱼放上除橄榄油以外的辅料腌制过夜步骤图:腌好后放入烤盘中第2步，刷上橄榄油，烤箱预热200度...
2024-11-06 -
子鱼怎么做好吃
用料：生抽适量、橄榄油适量。 食材：长江子鱼。 将长江子鱼择洗干净，放入盘子，铺上适量的姜丝。3放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸8分钟。 放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸8分钟...
2024-11-06 -
鲁子鱼怎么做好吃
鲁子鱼杀好洗净切段，葱姜切丝、蒜切片。大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。平底不粘锅放少许植...
2024-11-06 -
刁子鱼怎么做好吃
准备用料。刁子鱼、姜、蒜、干辣椒。将刁子鱼去掉鱼鳞、腮、鱼肠后洗净备用。将姜、蒜、干辣椒皮洗净切好备用。在锅中多放一点菜籽油，烧热。将备好的刁子鱼一条条用筷子夹...
2024-11-06 -
刁子鱼干怎么做好吃
材料：刁子鱼2条、青/红辣椒、生姜、蒜瓣、青蒜、小葱、干豆豉、辣椒酱。 调料：精盐、白糖、白酒、酱油、米酒。 准备：将刁子鱼鱼鳞打干净，剖开鱼腹去除内脏，将鱼腮...
2024-11-06 -
红娘子鱼怎么做好吃
准备材料：红娘子鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、香菜。准备红娘子鱼洗净去内脏。改刀切段。准备葱姜蒜、大料。热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。放入红娘子鱼。倒入料酒...
2024-11-06 -
岛子鱼怎么做好吃
白鱼500克、豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克。岛子鱼洗净去除内脏。在鱼身两侧斜切几刀，不要切断。将红...
2024-11-06 -
刁子鱼的做法
主料：刁子鱼2条。辅料：食盐少许、酱油少许、姜适量、红尖椒适量、柿子椒适量、青蒜适量、小葱适量、豆豉适量、辣椒酱适量、白糖少许、白酒少许、江米酒少许。将刁子鱼鱼...
2024-11-06 -
小刁子鱼怎么做好吃
食材：新鲜小刁子300克、蒜5瓣、小红辣椒5个、生抽1汤勺、陈醋1汤勺。锅烧热，刷一层油，油烧热后，将洗净沥干水分的小刁子平铺在锅中，一面煎至金黄后，翻面，继续...
2024-11-06 -
厚子鱼怎么做好吃又简单
选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒，精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化。油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起。 炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入...
2024-11-06 -
梭子鱼怎么做好吃
香烤梭子鱼很好吃，在制作时需要准备三到五条梭子钱，和适量的香辣粉和食用盐以及孜然粉。把梭子鱼清理干净以后，放在一边加入食用盐进行腌制，腌制半小时左右就能入味，然...
2024-11-06