食材：华子鱼5条、洋葱末少许、盐一大勺、油适量、姜片3片、白胡椒一勺、孜然粉一勺，下面我们就来聊聊关于油炸华子鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
油炸华子鱼的做法
食材：华子鱼5条、洋葱末少许、盐一大勺、油适量、姜片3片、白胡椒一勺、孜然粉一勺。
将华子鱼去腮，剖膛洗干净，然后擦去水分，鱼身划几刀斜纹，盐搓揉腌制15分钟。
平底锅烧热加油放姜片。
将鱼放锅中，数次翻面炸至金黄。
捞出鱼，将油沥干。
在锅中放入洋葱青椒末油炸片刻，加入调料（盐，白胡椒，孜然粉）。
捞出炸好的洋葱青椒末沥干，撒在鱼身上，再撒一小撮孜然粉。
炸华子鱼就完成了。
