华子鱼洗净去掉腹内脏东西,加入料酒、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时,我来为大家讲解一下关于烤华子鱼的做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

烤华子鱼的做法步骤(烤华子鱼怎么做好吃)

烤华子鱼的做法步骤

华子鱼洗净。去掉腹内脏东西,加入料酒、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时。

将鱼放入可进烤箱的容器中,烤箱里的水箱槽要装入多半盒水。

选择蒸烤功能,180度烤5分钟,程序开始后,左下角会有蒸汽散出,需要注意避让。

将鱼盛入盘中,表面洒上葱丝和干辣椒。

锅里倒入油,放入花椒炸香,油加热到九成热,用勺子盛上,浇到鱼身上。

最后淋上蒸鱼豉油,这样烤华鱼子就做好了。