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萝卜干烧鲫鱼如何做
鲫鱼清洗干净后打花刀晾干表面水分，萝卜洗净切片，准备好适量姜、葱。锅上火放少许油，待油温较高时放入姜片稍炸，然后放入鱼用小火炸至两面焦黄盛出待用。用炸鱼剩的油将...
2024-09-09 -
干烧鲫鱼怎么做
鱼洗干净，侧切斜刀，葱姜蒜切末。陈醋、生抽、水、糖、鸡粉搅拌均匀备用。 热锅放油，把鱼放入锅中，煎3-5分钟，煎两面金黄盛出锅。 在余下的油放姜末翻炒片刻。再放...
2024-09-09 -
干烧活鲫鱼怎么做
食材：主料：鲫鱼400克、猪腿肉50克。调料：江米酒50克、豆瓣酱10克、酱油10克、泡椒10克、黄酒10克、淀粉(豌豆)10克、大葱10克、姜5克、白砂糖5克...
2024-09-09 -
萝卜干烧带鱼的家常做法
主料：带鱼1斤，腌萝卜干150克（切成小段备用），鸡蛋2个调味料：花椒，大料，干红辣椒段，葱段，姜片，蒜片，酱油，醋，料酒，白砂糖，盐，干淀粉，植物油各适量【做...
2024-09-09 -
鲫鱼萝卜虫草汤怎么做
食材：河鲫鱼1条（约500-600g），萝卜1根，冬虫夏草2g，老姜1块，白胡椒15颗，肥肉1块。把鲫鱼去鳞、腮、内脏，将鲫鱼两面的侧线剔除，并清洗干净，将冬虫...
2024-09-09 -
小鲫鱼萝卜汤如何做
鲫鱼一定要买活的，杀好洗干净沥水。 把鲫鱼去腥线，这样煮出来的鱼就不会有腥味了。方法是把鱼头下面切一个口，再把鱼尾出也切一刀。 煮鱼头下面切口处，找到一个白点，...
2024-09-09 -
萝卜干烧带鱼窍门
食材：带鱼，萝卜干，鸡蛋，食盐，酱油，醋，葱，姜，蒜，八角，花椒，淀粉，植物油，白糖。将鸡蛋打散，放入干淀粉拌匀，调成蛋糊备用。带鱼处理干净，切成段，放入蛋糊中...
2024-09-09 -
萝卜烧鲫鱼做法步骤
食材：鲫鱼4条、萝卜1个、油15克、盐1克、香醋10克、姜10克、豆瓣酱15克。准备好食材。鲫鱼洗净，抹少许盐稍腌片刻；生姜切片；萝卜洗净切小块。锅中油热，下鲫...
2024-09-09 -
鲫鱼萝卜汤怎么做
材料：鲫鱼两条、白萝卜半个（约400克）、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；白萝卜去皮...
2024-09-09 -
鲫鱼萝卜丝汤
主要食材：鲫鱼，白萝卜各适量。调料：食盐、姜、白胡椒粉、香菜各适量。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；葱切长段，姜切细...
2024-09-09 -
鲫鱼萝卜汤的家常做法
原料：鲫鱼一条、白萝卜半个、姜、香菜、橄榄油、盐、胡椒粉各适量。做法：（1）将鲫鱼去鳞、鳃、肠等清洗干净，抹干表面水分；（2）萝卜洗净后去皮切丝，放入沸水中焯一...
2024-09-09 -
鲫鱼豆腐萝卜汤
萝卜切成丝，豆腐切片；枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片；净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中...
2024-09-09 -
鲫鱼煮萝卜丝的做法
宰杀干净的鲫鱼，用刀打成斜刀口备用。葱切片，姜切片，香菜切小寸段。取一只干净的碗，把切好的萝卜丝放入碗中，加5克盐腌制10分钟，把水分杀出，用清水冲净备用。锅烧...
2024-09-09 -
鲫鱼萝卜丝汤的做法
鲫鱼宰杀好，洗净，抹干表面水分，姜切片。炒锅烧热后放植物油至6成热，放入姜片煎一下。将鲫鱼慢慢滑入锅中，中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。倒入足量凉水，大火烧开后转中火...
2024-09-09 -
翠玉萝卜奶白鲫鱼汤的做法
主料：鲫鱼2条、青萝卜1根、香菜1根、香葱1根辅料：生姜10克、料酒20毫升、胡椒粉3克、精盐3克、食用油20毫升。新鲜的鲫鱼，去鳞去内脏。青萝卜及配料准备。清...
2024-09-09 -
白萝卜鲫鱼汤的做法
主料：鲫鱼1条、白萝卜1个。辅料：姜1片、盐1小勺、清水适量。准备所需材料。鲫鱼杀好洗净，把鱼肚里面的黑色部分洗干净，然后剁成两半。平底锅加入少许油烧热，放入鲫...
2024-09-09 -
萝卜丝炖小鲫鱼
鲜活小鲫鱼150克，枸杞5克，香菜碎少许，萝卜丝50克，姜丝10克，金华火腿丝5克，盐，鸡粉少许。做法：小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃，用开水快速冲一下，擦净鳞下...
2024-09-09 -
酸萝卜鲫鱼汤的做法
把鲫鱼洗干净，放到平处晾干。锅中放少许油，煎炸鱼的双面。放入开水，炖煮鲫鱼，同时放入料酒姜片。看到汤变白色浓郁时候放入豆腐和酸萝卜丝再炖煮。最后看到汤变成浓白色...
2024-09-09 -
萝卜丝鲫鱼汤的家常做法
食材：萝卜1个，姜1个，葱2根，鱼2条。萝卜切丝，姜切片，葱切段，鱼洗净擦干。锅中倒油，将鱼炸至金黄色，倒出锅中的油。锅中倒入料酒，放入姜片，葱，沸水。大火煮制...
2024-09-09 -
萝卜鱼汤怎么做
食材：鲫鱼400g、白萝卜450g、生姜4片、食用油适量、盐适量、料酒适量、葱末适量。鲫鱼清洗干净在背部切线口，加适量盐和料酒腌制20分钟。萝卜削皮洗净切丝。锅...
2024-09-09