主要食材:鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量。 辅料:黄瓜适量、生菜适量、香菜适量。 调料:色拉油适量、小葱1根。 鸡蛋打散,加料酒;小葱切碎待用。 炒锅倒油(油...
用料:鸡蛋3个、青椒1个、黄豆酱3大勺(80g左右)。 先打鸡蛋,把鸡蛋彻底打散。 青椒洗净,去蒂、去籽,切成小段。 黄豆酱里1:1加清水,搅拌均匀(如果你喜欢...
食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。 鸡蛋打散,加料酒;小葱切碎待用 。 炒锅倒油,放葱花,倒入鸡蛋液...
食材:鸡蛋5个、盐少量、瘦肉适量、酱油适量、葱1根、十三香半勺、豆油少量、水少半碗、香油2滴。瘦肉切成小丁,放一点就够,不用放太多,切好之后放在碟子里。葱切成小...
超下饭的茄子酱,做上一大碗,用它拌面条、拌米饭、抹馒头,懒人必备啊^_^用料 茄子三根肥肉、瘦肉根据自己喜好六月鲜豆瓣酱四勺葱花适量甜面酱一勺1.茄子切小丁2....
食材:黄豆1斤、白面粉半斤、西瓜汁4斤、食盐4两、花椒少许、大茴少许。先把黄豆用凉水泡开,再把黄豆煮熟。使用带网的容器将豆子的水控干。将豆子倒在类似簸箕的工具中...
材料:鸡蛋1克、水50克、葱20克、大酱20克。准备一个鸡蛋,切葱花,大酱加水调匀,锅中油烧热,倒入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋成型,基本全熟,倒入加了水搅匀的大酱,和...
原料:鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。 准备食材。 碗中打入鸡蛋加入葱花。 然后把辣椒切碎。 搅散蛋液。 准备黄豆酱。 加三勺黄豆酱。 搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸...
鸡蛋3个、豆油50克、水200克、虾皮少许、葱花少许、盐少许。鸡蛋打散;加入豆油混合均匀;加入水混合均匀;加入盐、虾皮、葱花;冷水上锅,水沸后蒸12分钟。蒸好鸡...
食材:猪肉末1份、鸡蛋3个、大酱1勺、洋葱20g。 锅内加油,下入猪肉末炒香变色后,准备好洋葱末待用。 下入洋葱末和瘦肉末一起翻炒出香味。 加入搅拌好的鸡蛋液,...
原料:鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。 准备食材。 碗中打入鸡蛋加入葱花。 然后把辣椒切碎。 搅散蛋液。 准备黄豆酱。 加三勺黄豆酱。 搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸...
主料:鸡蛋2个。辅料:酱油适量、葱适量、调和油适量。做法:(1)打两个鸡蛋入碗里。(2)加少许花椒面。(3)倒入一小勺酱油。(4)加少许油。(5)加少许葱花。(...
用料:鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。 先打四个鸡蛋放入盘中。 青辣椒切丁放入盘中。 红辣椒切丁放入盘中。 葱花放入...
做法一用料:茄子1个、大蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、耗油。 茄子切成长条,蒜切末,锅中放半勺油,大蒜爆香,下入茄条,煸炒均匀,然后依次放入老抽和生抽,炒匀再加...
食材:鸡蛋4个,面粉小半碗,香葱1小把,芝麻适量,香油少许,植物油适量,盐少许,水适量。葱切碎,鸡蛋打散,将面粉倒入蛋液中。换手动打蛋器,将面粉和蛋液慢慢搅拌。...
食材:鲜红尖椒5斤、香其酱400克、醋3两、糖3两、盐200克、大蒜半斤。首先,将原材料准备好,尤其是这大红鲜尖椒,其他辅料大蒜等等。将红尖椒清洗干净,去籽,剁...
准备一盆柿子,用开水烫一下,然后像我这样剥去柿子皮。将剥好的柿子果肉放在一起。将其分两次放入搅拌机打成果泥。打好的果泥诱变少锅。放入白糖。白糖的量要多一些,我大...
食材:黄豆若干,自制酱引子(玉米面制成)若干,盐若干。 洗黄豆,将坏的黄豆拣出来。然后泡5个小时。 把黄豆煮熟,烀黄豆的大约要两三个小时,需要文火。要经常翻锅,...
食盐适量。酱油适量。调和油适量。起油锅,放入一个鸡蛋,翻一个面煎,两面煎的成型了,将蛋放到边沿,煎第二个鸡蛋,这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的,将三个煎好的荷包蛋...
把面粉放锅中加入清水和成面团,和好的面团要醒发一下。将醒发的面团揉光滑,搓成条状揪小剂子。案板上撒面粉,擀薄,刷上油,对折留边在刷油,卷成卷后醒一会儿。把卷子放...