正宗东北鸡蛋酱的家常做法（怎么做东北鸡蛋酱）

主要食材：鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量 ，下面我们就来聊聊关于正宗东北鸡蛋酱的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

正宗东北鸡蛋酱的家常做法

主要食材：鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量。

辅料：黄瓜适量、生菜适量、香菜适量。

调料：色拉油适量、小葱1根。

鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用。

炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液。

鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅。