鸡爪10只,香菇5朵,大蒜6瓣,生抽4勺,油10克,水适量,鸡粉3克。鸡爪去掉爪指,冷水下锅焯水洗净。干香菇泡发后切小。大蒜拍扁加入鸡爪里。加生抽,鸡粉调味腌制...
主要材料:鸡爪,猪展肉,猪排骨边。辅材、盐适量,冷水适当,姜4片,香菇8朵,花生米。准备好所需原材料。将香菇提早泡软,花生仁提早泡三十分钟。鸡爪清洗除掉手指甲。...
主料:鸡脚15个、豆角5个、尖椒2个、指天椒2个、酱油1勺、蚝油1勺、可乐1勺、花生油半勺。先把鸡脚焯掉血水再用冷水洗干净,重新入锅加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺...
先将鸡爪洗净,指甲部分砍掉。将凤爪泡4个小时去血水;锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟,然后下到冷水中凉为止;再用刀在凤爪背上轻划一下,取出大骨头;再用同样的方法...
首先,将鸡爪洗净。剪去指甲,再切成小块。将切好的鸡爪倒入开水中,放入适量的姜片,花椒,八角,料酒(一勺),食盐。煮15——20分钟。待鸡爪煮熟后,捞出,冷水浸泡...
鸡爪300g、葱适量、姜适量、料酒适量、蒜适量、尖椒适量、八角适量、香叶适、啤酒适量。方法:将鸡爪剪去指甲。指腹切两刀。锅内放入鸡爪、葱、姜、料酒。煮熟后、鸡爪...
准备用料。鸡爪、泡椒、花椒、盐、八角、姜片、蒜、辣椒、苹果白醋。将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半。锅中倒水,将鸡爪子放进去,大火烧开后撇去血水,然后加姜煮熟。带鸡爪...
把米饭煮好 ,水稍多一点,弄成灶炉饭,下面会有锅巴。把准备的蔬菜,鸡爪切好,洗干净备用。米饭好了,打一个鸡蛋放在米饭上面,不要动。把盖子继续盖好。之后大火烧热油...
鸡爪剪去爪尖,洗净,锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪焯水。捞出用流动的水洗干净,红枣去核,花生洗干净。把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大...
备好原材料:鸡脚,小葱,老姜;鸡脚剪去脚趾,洗净后,放入煮锅里;再放入清水,姜片,料酒;不加盖,冷水煮开;焯水后的鸡脚捞出冲洗干净;锅底放入小葱段;再放入适量生...
食材:鸡脚300克,黑豆150克,红枣、枸杞、当归、黄芪,黄酒适量。首先把鸡脚清洗干净,然后斩成一段段,黑豆准备好。把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。把全部食材清...
主料:木瓜500克、鸡爪6只。 辅料:芡实10克、薏米10克、姜2片、盐1勺。 鸡爪对半切开,洗净焯水。 木瓜去皮切块。 备好芡实,薏米。 姜切片。 高脚汤锅里...
鸡爪洗净备用。然后把鸡爪的指甲剪掉。然后从中间切开。锅里坐水,放入葱姜蒜,麻椒,盐料酒烧开。烧开之后放入切开的鸡爪,煮至用筷子戳一下透了就可以。冰块放入一个盆中...
鸡脚筋洗净,加入姜丝、料酒、少许酱油腌制1个小时以上或者过夜。紫苏叶洗干净备用。把腌好的鸡脚筋码盘放烤箱烤干。温度200°,15-20分钟。在烤的时间就把紫苏切...
食材:鸡脚2斤、泡椒1斤、花椒20克、料酒200克、柠檬1个、红椒段20克、姜片5片、盐10克。鸡脚剪去指甲,洗净。在锅里放入冷水,鸡脚,料酒,花椒,姜,盐。煮...
鸡爪洗净,剪指甲,劈两半,冲干净。注意:剪指甲推荐用厨房剪,特别容易操作;劈两半是为了更好入味。随冷水入锅煮,煮沸后再煮6分钟。捞起来凉水冲干净血沫,浸泡在提前...
主料:鸡爪1000g,鹰嘴豆400g,卤料1包,清水适量。买回来的鸡脚清洗干净剪掉指甲备用。卤料倒入碗内用清水泡开备用。鹰嘴豆提前一个晚上浸泡至软沥干水分。鹰嘴...
准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机,再将香菇猪肉一并加入,再加入清水。选择绵粥功能,煮至粥...
香菇提前用冷水浸泡1小时至软,马蹄去皮。葱、姜切丝,用20克清水浸泡,并用手抓捏制成葱姜水。香菇和马蹄切成黄豆大的碎粒。将葱姜水分次加入猪绞肉内,每次用筷子搅拌...
首先准备原材料:排骨1000克,香菇200克,盐适量,姜1块,八角2个,胡椒粒10粒,大葱1段,红烧酱油半汤勺,生抽1勺,料酒1汤勺。排骨和香菇备好。香菇洗干净...