首先,将鸡爪洗净剪去指甲,再切成小块,我来为大家讲解一下关于学做鸡脚的方法?跟着小编一起来看一看吧!

学做鸡脚的方法(做鸡脚的步骤)

学做鸡脚的方法

首先,将鸡爪洗净。剪去指甲,再切成小块。

将切好的鸡爪倒入开水中,放入适量的姜片,花椒,八角,料酒(一勺),食盐。煮15——20分钟。

待鸡爪煮熟后,捞出,冷水浸泡。

温度散去后,放入泡椒瓶中。再加入白糖一小勺(提味,别加多了,尽量少一点),白醋一勺,料酒一小勺(尽量少加)

拧紧瓶盖,放置1——2天,美味的泡鸡爪就完成了。