先将鸡爪洗净，指甲部分砍掉将凤爪泡4个小时去血水；，今天小编就来说说关于泡椒鸡脚剔骨方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

泡椒鸡脚剔骨方法（鸡脚剔骨的步骤）

泡椒鸡脚剔骨方法

先将鸡爪洗净，指甲部分砍掉。

将凤爪泡4个小时去血水；

锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟，然后下到冷水中凉为止；

再用刀在凤爪背上轻划一下，取出大骨头；

再用同样的方法取出几个小指的小骨头。鸡脚剔骨就完成了。