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甲鱼炖火腿怎么做
材料：甲鱼500克、火腿骨1/2条、绍酒1汤匙、火腿70克、熟猪肉10克、清汤3杯、香油适量、小葱适量姜适量、冰糖、胡椒粉少许。 将甲鱼头引出齐甲盖处颈部宰杀，...
2024-06-05 -
火腿炖甲鱼汤
甲鱼一只大约500克左右最好，火腿100g，香菇干的5个，姜蒜葱，绍酒，盐，味精适量。将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在...
2024-06-05 -
火腿甲鱼的做法
材料：甲鱼500克，火腿骨1/2条，绍酒1汤匙，火腿70克，熟猪肉10克，清汤3杯，香油、小葱、姜各适量，冰糖、胡椒粉少许。将甲鱼头引出齐甲盖处颈部宰杀，流尽血...
2024-06-05 -
炖甲鱼怎么做
甲鱼1只，姜1片，盐1勺，枸杞适量，当归3片，红枣2颗，瘦肉适量，山药1根。烧锅开水，水滚开后放姜片放甲鱼放瘦肉放料酒。煮至沸腾后起血末捞出洗干净。砂锅煮水沸腾...
2024-06-05 -
炖甲鱼的家常做法
准备甲鱼一只（约350克），适量的生姜片、葱花。甲鱼洗净放入砂锅内。加入适量的生姜片、水、白糖、黄酒、食油焖煮。锅开后去掉浮末继续慢火焖煮，约焖煮30分钟加入5...
2024-06-05 -
竹荪炖甲鱼教程
原料：甲鱼1只，干竹荪、盐、料酒、味精、胡椒面、姜、葱、鸡油、鲜汤各适量。甲鱼经宰杀后去净血液，放人沸水锅内氽焯，刮去粗皮，取壳去内脏、脚爪，洗涤干净；干竹荪用...
2024-06-05 -
鸭炖甲鱼做法
鸭子切成块，甲鱼杀后放血，用开水烫一下，用小勺刮去外皮，改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片，云腿切片。鸭子和甲鱼用葱、姜、料酒淹过。原锅上火注入油，煸葱、姜、蒜...
2024-06-05 -
甲鱼炖汤怎么做好吃
主料：甲鱼750克，银耳(干)30克,木耳(干)30克，香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克。甲鱼宰杀后，放入沸水锅内焯透，取出刮净背壳黑黏膜，...
2024-06-05 -
淮杞炖甲鱼和红烧甲鱼的做法
甲鱼已经水烫过了，猪骨要汆水，然后一起加足水、黄酒、姜块，葱结和淮山，桂圆，大枣一起煲近一个半到两小时左右，捞出姜，葱结，加入枸杞煲滚十分钟，最后落盐即可。淮杞...
2024-06-05 -
炖甲鱼汤的做法
原料：甲鱼、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。 甲鱼洗净，切成块。 葱姜蒜洗净，切好。 锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香。 加入甲鱼块翻炒至变...
2024-06-05 -
鸡炖甲鱼汤怎么做好吃
准备材料：甲鱼一只、鸡肉200克、鹌鹑蛋适量、猪油适量、生姜一块、八角/蒜头/葱/枸杞/生抽/料酒各适量。首先处理甲鱼，先待其头伸出时将它敲晕，然后放开水锅前后...
2024-06-05 -
炖甲鱼汤需要什么材料
食材：野生甲鱼1只，老大鸽1只，木耳少量；葱、姜、米酒、白汤、盐、白胡椒粉各少量。野生甲鱼清洗后，放开水中稍烫，刮净黑皮肤和黏液，剁去爪尖，剁碎件预留；幼鸽清洗...
2024-06-05 -
淮山圆肉炖甲鱼的做法
原料：淮山药50克，桂圆肉50克，甲鱼1只(约重800克)，料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。 将甲鱼宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去皮膜、背壳后。洗净；将淮山...
2024-06-05 -
甲鱼鸡汤怎么做
将甲鱼开肚后放干净血，把鸡洗净切块。将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜，仔细搓干净。除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。把甲鱼和鸡凉水下锅，放入...
2024-06-05 -
甲鱼汤怎么炖好吃
原料：甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅...
2024-06-05 -
火腿炖肘子怎么做
食材：猪肘子1个、火腿200克、黄酒、小葱、姜适量、盐、菠菜适量。锅中烧水，放入去骨猪肘和火腿煮3分钟后捞出。火腿放入砂锅中，加入黄酒和适量清水，烧开转小火煮3...
2024-06-05 -
火腿炖猪蹄正确方法
主料：金华火腿1块，猪蹄2只，香菇2朵。 调料：葱1根，姜1块，八角1个，料酒适量，红尖椒4个。 猪蹄剁块，充分洗净。 清水中加入料酒和姜片，烧开后焯烫猪蹄。...
2024-06-05 -
甲鱼炖汤怎么做
甲鱼一只（大约500克左右最好），火腿，香菇（干的，比较香），姜蒜葱，绍酒，盐，味精。 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀...
2024-06-05 -
火腿炖鸡汤的家常做法
材料：老母鸡1只、火腿1小块、红枣8颗、葱姜若干、黑木耳几朵、山药干5片。 将老母鸡和火腿洗净入汤锅中，加大半锅子水，再加入适量葱姜料酒；先大火烧开，撇去浮沫，...
2024-06-05 -
排骨炖王八怎么做
主料：甲鱼1只、猪小排400克、葱15克、花椒1把、蒜7克、老抽10毫升、黄酒15毫升、生抽15毫升、食盐4克、白糖10克、姜1块。超市买来的给收拾好的甲鱼回家...
2024-06-05