火腿炖猪蹄正确方法（怎么做火腿炖猪蹄）

主料：金华火腿1块，猪蹄2只，香菇2朵 ，我来为大家讲解一下关于火腿炖猪蹄正确方法?跟着小编一起来看一看吧!

火腿炖猪蹄正确方法

主料：金华火腿1块，猪蹄2只，香菇2朵。

调料：葱1根，姜1块，八角1个，料酒适量，红尖椒4个。

猪蹄剁块，充分洗净。

清水中加入料酒和姜片，烧开后焯烫猪蹄。

煮5分钟后捞出，反复冲洗干净。

另起电压力锅放入清水，加入金华火腿、猪蹄，放入调料，压25分钟。