猪腰买的时候就让菜市场的师傅把猪腰里面的白色肉切干净。猪腰洗干净,浸泡半个小时,小米和大米浸泡十分钟。浸泡好后,猪腰切块和小米大米放在一个不锈钢的碗里,然后电压...
猪腰去掉里面白膜,切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后,反冲洗至水变清澈。水烧开,加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈,可以去腥,料酒去腥效果不理想。水煮沸后转小...
猪腰1个、青椒6个、油80克、盐2克、生抽15克、料酒30克、姜1块、大蒜籽3粒、泡椒6个。做法:猪腰洗净表面,对半切开,剔除白筋。冷水入锅,加入料酒焯水三分钟...
再买来猪腰子会后先要将猪腰子从中间的位置切开,然后将中间的白色的筋去掉,这个白色的筋是臭腺,要想去腥必须先把它去掉才可以。去掉猪腰子里面的白色的臭腺以后,再把猪...
主料:猪腰2个。 配料:水发木耳200克、葱梗2根。 调料:葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉、料酒、味精各适量,生抽2勺。 准备好猪腰和木耳。把木耳切成小块。 猪腰...
猪腰2个、红辣椒2个、蒜瓣3个、生姜1小块、葱花1个、食用油适量、姜葱汁适量、食盐3克、黄酒5毫升、海味点蘸仙露5毫升、酱油5毫升、料酒5毫升、鸡粉2克、水适量...
首先准备食材,需要适量的猪腰,韭菜,香葱,生姜,鸡蛋,啤酒。将猪腰切片。切好的猪腰放入盆中,并倒入啤酒,泡5-10分钟左右。浸泡好的猪腰,放在冷水锅里煮开。捞出...
主要食材:猪腰,香菇。 辅料:大蒜、生粉调料盐、一品鲜。 香菇,大蒜洗净切片、切段。 猪腰洗净切片一勺盐揉捏。 用水冲洗猪腰。 水中放几片姜烧滚。 放入滚水中十...
食材:猪腰500g,蒜苗300g,柿子椒200g,调料:食盐适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量。猪腰让肉贩直接处理成腰花,洗净后放料酒,盐腌制了20分钟后再次...
准备猪腰,海蛎干,枸杞。猪腰买回来用盐水泡一个小时。猪腰泡盐水的时候,同时可以做另一件事,就是把枸杞,海蛎干洗净,放锅里加冷水大火煮开,转小火煮半个小时。猪腰盐...
材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋花片20g;葱段、精盐各5g,味精3g,胡椒粉05g,高汤500g。我们将腰子切成两半,然后去除腰臊,同时洗干净了,切成...
准备食材:猪腰子350克,大蒜10克,大葱10g,姜10g,酱油10g,白砂糖5g,油40g,胡椒粉12g,水淀粉5g。猪腰洗净,切花刀,葱姜蒜切片。锅中倒油,...
猪腰去掉里面白膜,切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后,反复冲洗至水变清澈,一定要洗净,否则去不了腥味。锅里把水烧开,加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈些,可以...
材料:猪腰,鱿鱼,葱,姜,青红尖椒,酱油,料酒,糖,盐,醋各适量。猪腰去掉里面的筋膜和深红色的部分,然后切成花刀,在切成小块,用料酒和少量的醋味上一会,这样的做...
食材:猪腰一个、杜仲25-30g、核桃若干、盐适量。将买来的核桃去壳取肉,掰成小块。把猪腰子洗净,切好,杜仲过水后洗干净。核桃和猪腰一起装好,加盐,稍微搅拌均匀...
猪腰买回来后先彻底去掉中间白膜,再泡在黄酒、麻油、盐调和的汁中泡20分钟后洗净,切成花刀待用。黑木耳提前泡发洗净后放锅里煮3分钟滤水、洋葱切粗丝、胡萝卜、灯笼椒...
猪腰对半剖开,去除腰骚,洗净切成薄片。加料酒、大葱叶抓匀,放置十分钟。挑去大葱叶,用清水冲洗猪腰,用漏筛沥一下水份,备用。锅里注入适量清水烧开后,放入面块,用筷...
猪腰一对,杜仲10g,葱段15g,姜片15g,盐适量。猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫洗去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗...
食材:猪腰子350克,大蒜10克,大葱10g,姜10g,酱油10g,白砂糖5g,油40g,胡椒粉12g,水淀粉5g。猪腰洗净,切花刀,葱姜蒜切片。锅中倒油,放葱...
当归猪腰的制作材料:猪腰子500克。辅料:当归10克,党参10克,山药(干)10克。调料:酱油10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油2克,醋25克。将猪腰切开...