酸菜炒肥肠的做法如下。酸菜放清水中泡半个钟再清洗干净,再切成丝。猪大肠放面粉,盐,料酒反复搓洗干净,两面都洗干净。把猪大肠放在开水中焯下水。把猪大肠放进高压锅中...
主料:猪肠适量、咸酸菜适量。辅料:姜适量、蒜头适量、胡椒适量。配料:食用油适量、盐适量、白酒适量、鸡粉适量、糖适量。将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水,拍些姜末及蒜末备...
材料:猪大肠,酸菜,花椒,白胡椒粒,辣椒油,姜丝姜片猪大肠用盐,醋,生粉,里里外外抓洗几遍。锅里烧水,下姜片,料酒,花椒。放入洗好的大肠煮至八成熟后,捞出。把煮...
首先将大肠洗净,水中放料酒先把大肠氽烫一下去异味。添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟,平常的锅要煮40分钟左右。酸菜切丝,泡椒切碎,葱,姜,蒜切片。煮好的大肠切...
粉丝温水泡发待用。酸菜洗净切片,用清水浸泡出盐分。豆腐,西葫芦切片,猪大肠切小段,葱姜切段。炒锅倒油放入花椒,大料,干辣椒,小火炒出香味。然后倒入酸菜一同炒,然...
用料:粉丝一把、豆腐一块、西葫芦1/4个、香菜适量、猪大肠一根、胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、干辣椒适量、酸菜一袋。 粉丝温水泡发待用。 酸菜洗净切片,用清水...
食材:肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片,尖椒洗净,切成小块。起锅热油,下姜...
先把肥肠切成段,再把青辣椒、干辣椒、蒜、葱切成小段。将肥肠开水下锅,放入葱、姜、酱油、盐搅拌均匀,煮熟捞出备用。起锅烧油,下葱、蒜、青辣椒段、干辣椒段,再下入猪...
食材:肥肠300克,尖椒一个,小红辣椒1个,蒜沫5克。尖椒清洗干净之后,切成菱形的片状。肥肠切碎,也切菱形的片状。开火上锅,到油之后,先把小红辣椒炝香一下。接着...
准备材料:肥肠200克(一般选择已经卤好的),洋葱1个,油适量,酱油 适量,盐适量。将提前卤好的肥肠切成小块。洋葱清洗干净,然后切块。起锅烧热,然后放油,油烧热...
工具:猪大肠两条、青椒4个、干辣椒,八角,生姜,陈皮,花椒,料酒,酱油,盐、葱花和蒜片。首先将肥肠洗净,水中加入干辣椒,八角,生姜,陈皮,花椒,料酒,酱油,盐,...
主料:卤味大肠250g。配料:辣椒2根。辅料:生抽适量、糖适量、油适量。青红辣椒个一根,卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。辣椒切小圈。热锅少油放猪大肠煸香。煸至卤...
用料:熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用。油热后...
主料:猪大肠600克。辅料:尖椒3个。调料:食盐1小勺、酱油1大勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺。用流水反复洗净,然后加花椒、葱段、姜片,少...
原料:葱、姜、木耳、盐、料汁(酱油、醋、白糖、蚝油加水调成)、鸡精。将肥肠斜刀切成小段,在开水中焯水后捞出。木耳提前泡发好,葱、姜切末,青椒切段。炒锅上火,油热...
食材:肥肠300克、尖椒一个、小红辣椒1个、蒜沫5克。 尖椒清洗干净之后,切成菱形的片状。 肥肠切碎,也切菱形的片状。 开火上锅,到油之后,先把小红辣椒炝香一下...
食材:猪肠1斤,蒜苗半斤,油适量,盐适量,鱼露适量,姜适量,椒适量。将买回的猪肠用小苏打粉清洗内外两遍,将内部的油全部弄干净,然后再用面粉抓洗一遍。这样能彻底清...
原料:鲜肥肠1个、3个青椒、干红椒、香葱头少许。调味料:姜、蒜、花椒、盐、五香粉 、生抽、鸡精。青椒、香葱头洗净切片;姜、蒜红椒等也切好备用;购买肥肠时,要求卖...
原料:肥肠600克;清洗:面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙;配料:姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个;调...
原料:熟猪大肠,尖椒,红椒少许。佐料:八角1个,花椒粒适量,葱花,姜末,蒜末,盐,老抽,味精,香油各适量。葱姜蒜末,八角,花椒粒备齐。尖椒切滚刀块,少许红尖椒块...