原料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。辅料:葱...
食材:猪肉300g、酸菜100g、土豆3个、猪油适量、植物油适量、葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量、老抽适量、蚝油适量、水适量。土豆,去皮...
原料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。辅料:葱...
原料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。辅料:葱...
酸菜炖肉 放入所有调料后需要小火炖二十分钟左右。做法如下:原料:里脊肉250克、熟五花肉250克、酸菜1袋、水发木耳50克、泡椒丝10克、姜片、葱段、豆瓣酱、精...
里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量;再有就是辅料也...
猪骨头浸泡出血水后清洗干净。五花肉同样处理。将猪骨头和五花肉一同放入冷水锅里。大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净。加入料酒、大料、葱段、姜片、蒜片、花椒面、胡椒粉...
酸菜洗净切块,五花肉也切块。锅放少许油,放入五花肉。加点花椒,八角,辣椒,酱油和姜蒜炒香。加入酸菜翻炒一下炖出来更香。加两碗水炖煮30分钟。炖到酸菜和肉都比较软...
猪肉200克,香菜20克,鸡精10克,盐10克,生抽20克,花生油20克,冬瓜200克。冬瓜切块,香菜切段,猪肉切片,锅中倒油,放入肉片,冬瓜翻炒。加入水,鸡精...
用料:猪肉400克,葱1根,姜6片,花椒适量,大料2朵,香叶2片,桂皮1块,米椒5个,盐适量,酱油适量,鸡精适量。猪肉冲洗干净切块。锅中加油烧热,放入肉块和调料...
做法一:用料:猪前腿肉800克、植物油一勺、老抽一勺、料酒二勺、陈醋一勺、大料适量、花椒适量、姜适量、盐一勺、毛葱适量。制作方法:用热水洗干净猪肉,把带有猪皮的...
材料。黄瓜2根,五花肉适量,八角1个,冰糖4粒,盐适量,蒜3颗,黑胡椒粉适量,料酒适量,酱油适量,醋适量。 用盐搓洗黄瓜,不用削皮,削去头尾,切滚刀状。 满满一...
准备用料:猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量。把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净。重新放入锅中用料酒去...
主料:500g重阳菌、200g猪肉。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量十三香、半颗葱、1片姜、适量酱油。将重阳菌洗净,切片。猪肉切片,葱姜切段。把锅烧热倒入适...
主料:五花肉、土豆、豆角。 辅料:葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、八角。 肉切三厘米见方的块,土豆去皮切块,豆角洗静备用。 首先烧开水灼肉,开锅煮半分钟即可捞出。...
材料:油豆角500克、猪肉200克、油适量、盐2勺、生抽适量、葱姜适量、十三香适量。方法:把新鲜的油豆角摘去两端,掰成均匀的段。用水把它们清洗干净。把猪肉切成肉...
将带皮五花肉刮毛洗净,切成七分见方小块;坐锅,先用开水将肉烫一下,去除血沫,控出;坐锅,先下糖,炒成糖色,把肉下锅搅拌上色,下料酒、酱油、酱豆腐(豆腐乳),放盐...
材料:茄子两个、辣椒一个、葱姜适量、酱油适量、盐适量、五花肉适量。 茄子去皮洗净,切长条。辣椒滚刀块。姜蒜切丝。 起锅热油,小火将入五花肉扁出猪油,将五花肉拨至...
材料:五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切块(大小是口感随意),葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食用油3...
主料:500g香菇,200g猪肉。配料:适量油,适量盐,适量味精,适量十三香,半颗葱,1片姜,适量酱油。把香菇去根掰开(这样香菇好熟)在用清水洗净,用手攥干水份...