食材;青椒7个、皮蛋3个、姜蒜适量、油盐适量、生抽少许、鸡精少许。准备好青椒和皮蛋,还要有一点生姜和大蒜辣椒先洗一下,削成片备用。皮蛋剥壳,洗一下然后切小块。锅...
首先准备好材料辣椒、皮蛋、香菜、大蒜,配料盐、醋、胡椒粉、香油、味精。我们先把材料清洗干净,把大蒜切末,香菜稍稍切小就好。把锅洗干净,放入一点油,待油加热,放入...
食材:皮蛋4个,青辣椒250克,大蒜籽6粒,生抽1勺,香油1勺,食盐1克,柠檬半个。皮蛋剥去外壳,清洗干净并沥干水分备用,大蒜用刀拍扁去皮备用;选用肉质厚的辣椒...
食材:皮蛋4个,青辣椒50克,红辣椒50克,姜末20克,蒜泥10克,陈醋2克。辣椒洗净烧烤干水分,从虎皮状,用凉开水洗净外皮,用手撕成细长条,辣椒不要烧得太老,...
主料:皮蛋3个。辅料:青辣椒100克,蒜蓉20克,葱花少许,碘盐5克,色拉油50克,酱油5克,醋5克。指用将皮蛋剥壳切瓣,把青辣椒、蒜蓉煸出香味,再把皮蛋倒入锅...
食材:皮蛋3个、二荆条20根、生抽2勺、盐少许、味精少许、食用油或猪油少许;热锅,干炒辣椒,翻炒的时候顺便压一压。软一点的时候加盐翻炒,用力压辣椒。感受下软度,...
把辣椒清洗干净,锅烧热,把青椒放进锅内煸炒。青椒翻炒时,用锅铲边炒边往锅底压,把水分烤干。青椒炒熟后放到石钵里抖动。把青椒都碎后依次加入大蒜、皮蛋一起都碎装盘即...
做皮蛋辣椒泥(1)松花蛋1个,大青辣椒1个,蒜4粒,醋少许,盐适量,味极鲜少许,香油适量。(2)松花蛋去皮,青辣椒去蒂去籽洗净,切成4片。(3)热锅,不放油,小...
【所需食材】辣椒适量、四个皮蛋、姜、蒜各适量。将采摘回来的新鲜辣椒,用水清洗干净,摘去每个辣椒蒂。支上柴火、放上网架,将辣椒一个个整齐地摆放在网架上面,听到柴火...
准备皮蛋,辣椒,大蒜。辣椒用刀拍一下,然后把锅烧热不放油下入辣椒干炒,加入少量盐边炒边压把辣椒炒至起虎皮状。辣椒炒好后放入石臼中,加盐、大蒜捣碎。捣好的辣椒盛出...
皮蛋4个,青辣椒250克,大蒜籽6粒,生抽1勺,香油1勺,食盐1克,柠檬半个蛋剥去外壳,清洗干净并沥干水分备用,大蒜用刀拍扁去皮备用。选用肉质厚的辣椒品种,城里...
材料:皮蛋2只,指天椒3只,,红椒1粒,蒜肉3粒,生油、生粉各适量,甲抛叶20克。调味料:蚝油1汤匙,生抽1汤匙,砂糖1/2茶匙,胡椒粉少许。辣椒香草皮蛋做法:...
主料:青椒(不能用柿子椒、菜椒),红辣椒,皮蛋鸡精,盐,香油,醋,大蒜末。青椒,红辣椒洗干净,直接放到灶火上烧。等辣椒全身都变黑,变软后,放到事先准备好的一盆自...
准备用料。内酯豆腐、皮蛋、小米红椒、香葱、生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精。切好豆腐装盘,豆腐水倒出来备用调料汁。皮蛋切小块。生抽、蚝油、醋一点、盐一点、鸡精适量,切...
主料:皮蛋2个、豆腐200克、葱10克、香菜10克、红辣椒2克、盐1匙、糖0.2匙、味精0.2匙、米醋0.5匙。准备原材料皮蛋、豆腐、葱、香菜备用。豆腐在锅中蒸...
材料:皮蛋两个,红尖椒三个,绿尖椒一个,蚝油两匙,醋一匙,姜末5克,芝麻油适量。红尖椒取尖部,切成细段,沿着盘子摆成一圈。每个皮蛋切成四瓣,摆在尖椒旁边。锅中放...
主料:嫩豆腐400克、松花蛋2只、榨菜20克、香葱4颗;辅料:生抽1汤匙、蚝油1汤匙、香醋1汤匙、香油0.5汤匙。做法:皮蛋切丁,取出榨菜20克切成碎末;豆腐沥...
首先准备干茶叶放进茶壶,冲进150克开水,待茶叶泡开后取第一道浓茶水,不要茶叶(要多浸泡一会,这样茶叶味会更浓)。把皮蛋粉倒入容器中,用刚才滤出放凉的茶叶水直接...
材料:皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱...
食材:豆腐1盒,皮蛋2个,香菜1棵,小米辣4个,大蒜2瓣,香油1勺,酱油1勺,香醋1勺。茶室买来的皮蛋,豆腐还有香料,都准备好。皮蛋剥壳,切成对半状。将豆腐去掉...