材料:皮蛋两个,红尖椒三个,绿尖椒一个,蚝油两匙,醋一匙,姜末5克,芝麻油适量,今天小编就来聊一聊关于烧椒皮蛋的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
烧椒皮蛋的家常做法
材料:皮蛋两个,红尖椒三个,绿尖椒一个,蚝油两匙,醋一匙,姜末5克,芝麻油适量。
红尖椒取尖部,切成细段,沿着盘子摆成一圈。
每个皮蛋切成四瓣,摆在尖椒旁边。
锅中放少量油,放入红绿尖椒煎一下。
煎至尖椒变软,用铲子撕成小条。
将蚝油、醋、姜末、芝麻油调成碗汁。
将煎好的尖椒丝倒在盘中。
将煎好的尖椒丝倒在盘中。