材料:皮蛋两个,红尖椒三个,绿尖椒一个,蚝油两匙,醋一匙,姜末5克,芝麻油适量,今天小编就来聊一聊关于烧椒皮蛋的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

烧椒皮蛋的家常做法(烧椒皮蛋的做法)

烧椒皮蛋的家常做法

材料:皮蛋两个,红尖椒三个,绿尖椒一个,蚝油两匙,醋一匙,姜末5克,芝麻油适量。

红尖椒取尖部,切成细段,沿着盘子摆成一圈。

每个皮蛋切成四瓣,摆在尖椒旁边。

锅中放少量油,放入红绿尖椒煎一下。

煎至尖椒变软,用铲子撕成小条。

将蚝油、醋、姜末、芝麻油调成碗汁。

将煎好的尖椒丝倒在盘中。

将煎好的尖椒丝倒在盘中。