材料:猪肉500克、豆腐皮两块、葱适量、姜适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋适量、生粉适量。 把肉放到搅拌机里搅碎。 在肉泥里放入葱姜、蚝油、盐、...
自己灌的肉肠30分钟左右可以煮熟。 香肠的主要材料为猪肉,干制后属于比较难煮熟的食品,而且其煮好后要求质地柔软有弹性,内部吸水膨胀,因此一般煮的时间要半小时左右...
准备材料:西兰花300克、肉肠1根、木耳20克、胡萝卜20克、食用油适量、大蒜4瓣、盐少许。木耳用凉水泡发再冲洗干净,用手撕成小块。胡萝卜清洗干净,切成薄片。大...
腌制好的鸡胸肉解冻,切成小块。香菇、胡萝卜切成小块我用的是腌制好的水煎鸡胸,如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜将鸡胸肉、香菇和胡萝卜放入料理机搅...
材料:五花肉800克,豆皮400克,鸡蛋200克,葱30克,生抽10克,蚝油20克,鸡精5克。 首先在五花肉沫中加葱花料酒。 随后加入生抽,盐,鸡精。 最后加入...
肉糜200g,肠衣1根,葱姜蒜适量,料酒1勺,生抽1勺,耗油1勺。准备食材。买的猪后腿肉,然后将其剁碎搅好成肉糜。大蒜去皮,切碎。将切好的姜蒜末放入肉糜中。加入...
材料:五花肉1500克、猪小肠500克、五香粉15克、马铃薯淀粉400克、高粱酒40克、生抽40克、蒜泥。猪小肠用盐洗净备用。猪肉切碎成肉末,或者打成肉泥。搬入...
用料:土豆1个、青椒2个、肉肠1根、盐适量、生抽1勺、蒜1瓣、小米辣2个。土豆、青椒、肉肠切片。蒜切碎,小米辣切段。炒锅倒油,油热放入蒜沫、小米辣炒香,加入土豆...
食材:肉末300克、葱花、姜末各10克、盐、鸡精各2克、生抽、蚝油各10毫升、鸡蛋1个、淀粉15克、豆皮2张。将葱末、姜末、盐、鸡精、生抽和蚝油倒入肉末上。再加...
将肠衣的一头系紧,灌注干净的水,再把口系紧。放入有水的盆中,泡一下午。将肉洗净,切成小肉丁,放入准备好的调味料。个人觉得小肉丁会比肉馅的口感更好。将洗好的肠衣一...
拉肠粉与水搅拌均匀。将面浆过滤几次,口感会更好。猪肉洗净 ,剁碎,放入葱花、盐和酱油,拌均匀。托盘刷上一层薄薄的油,然后倒入面浆,放入肉沫。隔水蒸五分钟后,用刮...
将肠衣上的盐洗净后放入清水泡。如果肠衣味道较大可用白醋清洗后冲赶紧,在放进清水里泡。2.5斤猪肉(肥3瘦7)剁成肉泥后使劲拍打。在90克清水里加入125克风...
材料:瘦肉400克,玉米淀粉2勺,盐半勺,鸡精半勺,蚝油1勺,生抽1勺,肉馅调料5克,糖1勺,水适量。瘦肉洗净切成小丁儿备用。把瘦肉丁放进料理机打成肉糜备用。打...
肉肠备好;竹签用水泡透,洗干净;串好肉肠,放烤肉酱肉浸泡几个小时;预热电饼档,刷上适量的油;把肉肠排进电饼档内烤;盖上盖子烤;烤至两边金黄即可拿出来食用。...
原料:猪肉5000克、白酒150克、盐130克、白糖220克、猪肠衣150克。切好猪肉,条型,胖肉要切小。把小肠翻过来,俩根筷子夹住小肠,来回抽拉,肠上的肉就会...
烤炉预热至高温。香肠切成4段,每段盘成一卷,用细金属烤肉签将香肠卷串起来,然后将4段香肠卷放在烤盘架子上。用平底大煎锅将橄榄油烧热。大蒜去皮拍碎,放入锅中,然后...
将葱末、姜末、盐、鸡精、生抽和蚝油倒入肉末上。再加入1个鸡蛋和2大勺淀粉。搅匀备用。在豆皮上铺上肉馅。卷起。上锅蒸20分钟。切片摆盘即可。这样营养美味的家常肉肠...
准备好青辣椒适量,看辣椒大小。把辣椒洗好,削好放菜碟里。火腿肠先对半切开,然后切片。生葱洗干净。切成小段小段的,不要切太碎了。姜蒜切好。锅烧热放油,先把姜蒜炒一...
肉馅中加葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油和一个鸡蛋。再加入两大勺淀粉,搅拌均匀。铺在准备好的豆片上,卷起来。放入蒸锅,水开后中火蒸20分钟。取出后切片,装入盘子...
准备材料:五花肉800克、豆皮400克、鸡蛋200克、葱30克、生抽10克、耗油20克、鸡精5克。首先把五花肉打成肉沫,然后在五花肉沫中加葱花料酒。随后加入生抽...