准备材料：五花肉800克、豆皮400克、鸡蛋200克、葱30克、生抽10克、耗油20克、鸡精5克，下面我们就来说一说关于秘制肉肠怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
秘制肉肠怎么做
准备材料：五花肉800克、豆皮400克、鸡蛋200克、葱30克、生抽10克、耗油20克、鸡精5克。
首先把五花肉打成肉沫，然后在五花肉沫中加葱花料酒。
随后加入生抽，盐，鸡精。
最后加入淀粉，鸡蛋搅拌均匀腌制1个小时。
将腌制好的肉馅铺在豆皮上卷起。
将卷好的肉肠上锅蒸20分钟。
最后将肉肠取出切片即可。
