用料:冬瓜250克、生抽20克、蚝油15克、糖7克、盐7克、葱花、姜丝。做法:(1)碗内倒入生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀。(2)冬瓜切成一指宽。(3)锅底烧油,倒...
小冬瓜1个1斤多点,干海米1把,洋葱1块,姜1块,大蒜半头。把干海米泡一下。洗净控干。冬瓜去皮去瓤。切成长条。焯水,感觉透明捞出。过凉。平底锅加热加点油炒香洋葱...
用料:冬瓜适量、虾仁8个、姜8片、盐少许、料酒2勺、生抽3勺、米醋3勺、白砂糖少许、胡椒粉少许。 将虾仁切成小块,放入料酒、盐、姜末腌制一会儿。冬瓜切片备用。锅...
原料:冬瓜、虾仁、豌豆。 调料:蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。 将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀...
主料:冬瓜500克、瘦猪肉100克。辅料:胡萝卜片。调料:蒜、十三香、葱花、姜、盐、味精各适量。冬瓜去皮去瓤,切2公分见方薄片;瘦猪肉切2公分见方薄片;蒜切碎备...
羊肉卷 150克 ,冬瓜 200克。葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。稍软即可,不要化的下水...
西红柿炒冬瓜,西红柿100克,冬瓜260克,蒜末、葱花各少许,盐2克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量。方法步骤,洗净去皮的冬瓜切成片;洗好的西红柿切成小块。锅注...
食材:鸡胸肉、辣椒1个、葱适量、盐、味精、生粉各适量。鸡胸肉切丁,加少许盐、1调羹黄酒、适量生粉,用手抓捏几下。冬瓜去皮去瓤,切丁。辣椒剪成圈。葱切成葱花。热锅...
将红辣椒洗干净切成小块备用;将冬瓜去掉外皮,切成小块备用;将大蒜去皮切好备用;在锅中加入适量色拉没;加入切好的大蒜爆香;将切好的冬瓜倒入锅中;迅速翻炒一会,直到...
冬瓜洗干净,切块,姜切丝,虾皮备好。锅里油热,花椒粒爆锅(花椒粒捞出),放入虾皮。虾皮炒至闻到香味,加入水,倒入切好的冬瓜。待冬瓜熟了,稍加点味极鲜酱油和盐,翻...
冬瓜先用自来水冲洗一下,再去皮,再次清洗,切成片,装在盘中,备用。把尖辣椒洗净,去根,切成丝,装在盘中,待用。洗锅,点火,加油,油烧到八成热时,倒入切好的辣椒丝...
冬瓜去皮后清洗干净,再切成大小和厚薄均匀的小块。虾仁解冻,刀开虾的后背去除虾线,清洗干净。锅中放入适量的油,再倒入虾仁,调入适量的黑胡椒粉,炒至虾仁发白微红。虾...
准备食材,生抽20克,香菜20克,冬瓜200克,花生油20克,盐10克,鸡精10克,水淀粉20克。冬瓜切块,香菜切段。锅中倒油,放入冬瓜翻炒,加入鸡精,盐,生抽...
冬瓜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量。去皮洗净,切成片,注意,厚度最好均匀一些。锅中放适量油,油热,放入蒜片爆香。放入切好的冬瓜片儿,再加适量盐和鸡精...
备好冬瓜,虾仁。冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油温7分热倒入虾仁...
材料:冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、素易鲜、麻油。 冬瓜切小方丁块备用。 胡萝卜小方丁块备用。 草菇洗净煮熟,切二瓣备用。 水开之后,放5克左右小苏打,放...
准备食材,将冬瓜、红辣椒、大蒜、葱分别洗净切好,待用。热锅中倒油,将冬瓜、红辣椒、大蒜一起入锅,快速翻炒。大火持续烧,加少量水,用铲子不停翻炒,盖上锅盖焖一会儿...
主料:冬瓜300克、虾米20克。辅料:香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。虾米洗净,浸泡8分钟,捞出沥干...
主料:冬瓜300克。配料:蟹肉150克、虾皮10克。调料:姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。冬瓜刨成细丝;蟹柳也撕成丝;虾皮冲一下...
食材:虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。 冬瓜去皮后清洗干净,再切成大小和厚薄均匀的小块。 虾仁解冻,刀划开虾的后背,去除虾线,清洗干...